Patee. Рецепты
вторник, 16.29
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин

Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин

Порции3
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Идея приготовления сосисок одновременно со спагетти в виде забавных “осьминожек” весьма популярна, и на Хэллоиун 2015 она вам обязательно пригодится! Такие симпатичные и вкусные “осьминожки” не только приведут в восторг даже самых привередливых маленьких едоков, а и взрослым подарят эстетическое и гастрономическое удовольствие, помогут без труда создать нужную атмосферу приближающегося праздника! Соус из помидоров с базиликом и чесноком дополнит блюдо яркими красками и сделает его вкусовую палитру богаче и насыщеннее. Минимум затраченного времени, и в итоге мы получим полноценное второе блюдо, как раз в стилистике Хэллоуина- креативное и ужжжасно-вкусное!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,05 г
Жиры 3,14 г
Углеводы 4,06 г
48
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевLady AlenaIrina BОльга Шадрина и 22 нравится
241 добавил себе
267
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик
п/в
Макаронные изделия
Спагетти
Спагетти
120 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
4,5 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло
20 г
Мясо
Сосиски копченые
Сосиски копченые
4 шт.
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
4 шт.
Чеснок
Чеснок
1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
2 л
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный
2 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 1

Для приготовления забавных “осьминожек” нам понадобятся следующие ингредиенты: сосиски, спагетти (обычные и чёрные или только обычные), помидоры, чеснок, оливковое масло, вода, сушеный базилик, зелёный базилик, сливочное масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 2
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
4 шт.

Сначала приготовим соус для “осьминожек”. С помидоров снимаем кожицу, вырезаем плодоножки и нарезаем мякоть томатов кубиками. У меня помидоры небольшие, возможно, вам понадобится больше или меньше плодов.

Шаг 3
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло
4 ст. л.
Чеснок
Чеснок
1 зуб.
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

В сковороде или сотейнике разогреваем оливковое масло, обжариваем на нём помидоры до мягкости и выпаривания небольшого количество сока, добавляем измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 4
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 4
Базилик сушеный
Базилик сушеный
2 щеп.

Соус из помидоров прогреваем минуту, всыпаем сушеный базилик, ещё немного прогреваем и снимаем сковороду с соусом с плиты. До подачи соус храните под плотно закрытой крышкой для сохранения его температуры.

Шаг 5
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 5
Сосиски копченые
Сосиски копченые
4 шт.

Теперь приступим непосредственно к приготовлению “осьминожек”. Для этого плотные сосиски отличного качества нарезаем на небольшие сегменты. Края сосисок мы использовать не будем.

Шаг 6
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 6
Спагетти
Спагетти
60 г

Теперь половину кусочков сосисок пронизываем с боковых сторон чёрными спагетти.

Шаг 7
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 7
Спагетти
Спагетти
60 г

Вторую половину кусочков сосисок пронизываем обычными спагетти. Если у вас не оказалось чёрных спагетти (с чернилами каракатицы)- не беда, просто используйте один вид спагетти! Будет не так оригинально смотреться, но блюдо останется всё таким же вкусным и эффектным!

Шаг 8
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 8
Вода
Вода
2 л
Соль
Соль
п/в
Оливковое масло
Оливковое масло
0,5 ст. л.

В широкой кастрюле даём закипеть воде, солим её и вливаем немного оливкового масла для того, чтобы спагетти во время отваривания не слипались. Погружаем в воду “осьминожек”- делайте это аккуратно, чтобы “щупальца”-спагетти не ломались. По мере размягчения спагетти постепенно погружайте "“осьминожек” в кипящую воду, пока они полностью не окажутся в воде.

Шаг 9
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 9

Отвариваем сосисочных “осьминожек” до готовности спагетти.

Шаг 10
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 10

Шумовкой перекладываем первый вид отваренных “осьминожек” в глубокую тарелку.

Шаг 11
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 11
Сливочное масло
Сливочное масло
20 г

Таким же образом отвариваем белых “осьминожек”. Добавляем кусочек сливочного масла и перемешиваем спагетти с сосисками.

Шаг 12
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 12
Базилик
Базилик
п/в

Раскладываем “осьминожек” из сосисок со спагетти по тарелкам, поливаем соусом, украшаем зелёным базиликом или другой зеленью и сразу подаём к столу!

Шаг 13
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 13

Такие вкусные и забавные “осьминожки”- рецепт-находка! Он пригодится вам не только на Хэллоуин- если у вас есть дети, то такое блюдо они будут кушать без уговоров хоть каждый день!

Шаг 14
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 14

Мои опасения на счёт того, что спагетти внутри сосисок могут не свариться, останутся твёрдыми, не оправдались- спагетти одинаково провариваются по свей длине и внутри кусочков сосисок тоже.

Шаг 15
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин - Шаг 15

При приготовлении таких “осьминожек” очень важно использовать сосиски, которые не будут развариваются в воде при продолжительном отваривании. Перед приготовлением блюда отварите кусочек сосиски и посмотрите, как она будет себя свести, и только потом пронизывайте их спагетти и отваривайте в полном объёме!
Приятного аппетита и весёлого Хэллоуина!

Тематические подборки

ПастаСпагетти

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта