вторник, 16.29
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин

Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин

Порции3
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Идея приготовления сосисок одновременно со спагетти в виде забавных “осьминожек” весьма популярна, и на Хэллоиун 2015 она вам обязательно пригодится! Такие симпатичные и вкусные “осьминожки” не только приведут в восторг даже самых привередливых маленьких едоков, а и взрослым подарят эстетическое и гастрономическое удовольствие, помогут без труда создать нужную атмосферу приближающегося праздника! Соус из помидоров с базиликом и чесноком дополнит блюдо яркими красками и сделает его вкусовую палитру богаче и насыщеннее. Минимум затраченного времени, и в итоге мы получим полноценное второе блюдо, как раз в стилистике Хэллоуина- креативное и ужжжасно-вкусное!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,05 г
Жиры 3,14 г
Углеводы 4,06 г
48
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 16 нравится
230 добавили себе
250
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик п/в
Макаронные изделия
Спагетти
Спагетти 120 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 4,5 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 20 г
Мясо
Сосиски копченые
Сосиски копченые 4 шт.
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 4 шт.
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 л
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 2 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин

Для приготовления забавных “осьминожек” нам понадобятся следующие ингредиенты: сосиски, спагетти (обычные и чёрные или только обычные), помидоры, чеснок, оливковое масло, вода, сушеный базилик, зелёный базилик, сливочное масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)4 шт.

Сначала приготовим соус для “осьминожек”. С помидоров снимаем кожицу, вырезаем плодоножки и нарезаем мякоть томатов кубиками. У меня помидоры небольшие, возможно, вам понадобится больше или меньше плодов.

Шаг 3
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин
Оливковое масло
Оливковое масло4 ст. л.
Чеснок
Чеснок1 зуб.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

В сковороде или сотейнике разогреваем оливковое масло, обжариваем на нём помидоры до мягкости и выпаривания небольшого количество сока, добавляем измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 4
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин
Базилик сушеный
Базилик сушеный2 щеп.

Соус из помидоров прогреваем минуту, всыпаем сушеный базилик, ещё немного прогреваем и снимаем сковороду с соусом с плиты. До подачи соус храните под плотно закрытой крышкой для сохранения его температуры.

Шаг 5
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин
Сосиски копченые
Сосиски копченые4 шт.

Теперь приступим непосредственно к приготовлению “осьминожек”. Для этого плотные сосиски отличного качества нарезаем на небольшие сегменты. Края сосисок мы использовать не будем.

Шаг 6
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин
Спагетти
Спагетти60 г

Теперь половину кусочков сосисок пронизываем с боковых сторон чёрными спагетти.

Шаг 7
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин
Спагетти
Спагетти60 г

Вторую половину кусочков сосисок пронизываем обычными спагетти. Если у вас не оказалось чёрных спагетти (с чернилами каракатицы)- не беда, просто используйте один вид спагетти! Будет не так оригинально смотреться, но блюдо останется всё таким же вкусным и эффектным!

Шаг 8
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин
Вода
Вода2 л
Соль
Сольп/в
Оливковое масло
Оливковое масло0,5 ст. л.

В широкой кастрюле даём закипеть воде, солим её и вливаем немного оливкового масла для того, чтобы спагетти во время отваривания не слипались. Погружаем в воду “осьминожек”- делайте это аккуратно, чтобы “щупальца”-спагетти не ломались. По мере размягчения спагетти постепенно погружайте "“осьминожек” в кипящую воду, пока они полностью не окажутся в воде.

Шаг 9
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин

Отвариваем сосисочных “осьминожек” до готовности спагетти.

Шаг 10
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин

Шумовкой перекладываем первый вид отваренных “осьминожек” в глубокую тарелку.

Шаг 11
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин
Сливочное масло
Сливочное масло20 г

Таким же образом отвариваем белых “осьминожек”. Добавляем кусочек сливочного масла и перемешиваем спагетти с сосисками.

Шаг 12
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин
Базилик
Базиликп/в

Раскладываем “осьминожек” из сосисок со спагетти по тарелкам, поливаем соусом, украшаем зелёным базиликом или другой зеленью и сразу подаём к столу!

Шаг 13
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин

Такие вкусные и забавные “осьминожки”- рецепт-находка! Он пригодится вам не только на Хэллоуин- если у вас есть дети, то такое блюдо они будут кушать без уговоров хоть каждый день!

Шаг 14
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин

Мои опасения на счёт того, что спагетти внутри сосисок могут не свариться, останутся твёрдыми, не оправдались- спагетти одинаково провариваются по свей длине и внутри кусочков сосисок тоже.

Шаг 15
Сосиски со спагетти Осьминожки на Хэллоуин

При приготовлении таких “осьминожек” очень важно использовать сосиски, которые не будут развариваются в воде при продолжительном отваривании. Перед приготовлением блюда отварите кусочек сосиски и посмотрите, как она будет себя свести, и только потом пронизывайте их спагетти и отваривайте в полном объёме!
Приятного аппетита и весёлого Хэллоуина!

Посмотреть еще
patee
Спагетти с брокколи и петрушкой
Итальянская кухня
22
173
1
Tikal
Варёные сосиски фаршированные спагетти.
Русская кухня
15
108
1
Alraune
Спагетти с малиной в сливочно-медовом соусе
Домашние рецепты
12
75
0
Annadurneva
Паста с сосисками и томатом
Итальянская кухня
19
76
0
patee
Спагетти с томатным соусом и фрикадельками
Домашние рецепты
168
1.01K
5
Mohn Broetchen
Спагетти болоньезе
Итальянская кухня
28
217
1
Sunnny
Спагетти в соусе с грибами и помидорами
Домашние рецепты
4
57
0
Sunnny
Спагетти с курицей в соусе энчилада
Домашние рецепты
4
21
0
patee
Спагетти с луком-пореем в сливочном соусе
Итальянская кухня
61
268
1
patee
Спагетти с песто из крапивы
Домашние рецепты
21
97
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта