четверг, 16.38

Каннеллони с баклажаном

Порции	3
Время	50 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Итальянская фаршированная паста, в данном случае баклажанами, а так начинка может быть на любое ваше предпочтение...!)

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,21 г

Жиры 3,03 г

Углеводы 5,31 г

54 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

128 добавили себе

139

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Отварить каннеллони в подсоленой воде, откинуть аккуратно!! Добавить масло немного чтобы не слипались и плотно закрыть чтобы не высохли и потом не сломались...!)

Шаг 2

В отдельной сковороде пассеровать лук, затем добавить порезанные мелкими кубиками баклажаны, довести почти до готовности и добавить так же порезанный помидор, специи на ваш вкус и выпарить жидкость, чтобы фарш не вытекал из трубочек...

Шаг 3

Затем, начиняем каждую трубочку овощным фаршем очень аккуратно, чайной ложкой и укладываем в смазанную маслом форму...

Шаг 4

Выдавливаем в оливковое масло чеснок, добавляем специи и мелко порезанную зелень, нарезаем помидор тонкими кружочками и укладываем на каннеллони, поливаем заправленным маслом и ставим в духовку разогретую до 200' на 20-25 минут...

Шаг 5

Через указаное время достаем, посыпаем сыром и убираем обратно в духовку до зарумянивания!!!

Каннеллони с баклажаном

Тематические подборки

Похожие рецепты