Паста с говядиной 🍝

😉

Начнем приготовление с маринада. Смешайте оливковое масло, соевый соус, полстакана вина, сок лимона, 3 зубчика порубленного чеснока. Залейте этой смесью порезанное тонкими кусками мясо. Перемешайте и отправьте в холодильник на полчаса.

Оставшийся чеснок вместе с луком мелко порежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. В процессе жарки добавьте смесь итальянских трав.

Через 5 минут после начала жарки добавьте на сковороду мясо и жарьте еще 3 минуты.

Затем влейте полстакана вина и тушите минут 10-15.

Влейте сливки и тушите еще 10 минут. Параллельно с этим отварите макароны.

Добавьте в сковороду с мясом сливочное масло, перец и соль по вкусу. Сыр порежьте кусками, добавьте к мясу и помешивайте, пока он не растворится. Затем выложите в сковороду макароны и перемешайте.

Готовую пасту с говядиной можно посыпать тертым сыром прямо на тарелке.