суббота, 11.14

Фаршированные рожки 🍝

Порций	5
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,03 г

Жиры 5,12 г

Углеводы 14,86 г

150 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Рожки

250 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Молочные продукты

Сливки

300 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Птица

Куриный фарш

400 г

Соки, воды, напитки

Вода

250 мл

Соусы

Томатная паста

105 г

Сыры

Сыр твердый

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рожки	250 г
	Куриный фарш	400 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Перец болгарский	1 шт.
	Томатная паста	70 г
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Сыр твердый	100 г

😉

Шаг 2

	Томатная паста	35 г
	Вода	250 мл
	Сливки	300 мл

Ингредиенты для соуса

Шаг 3

1. Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем в сковороду с растительным маслом. туда же добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и обжариваем овощи до румяного состояния.

2. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кубиком и добавляем к овощам.

3. Обжариваем его до мягкого состояния, потом добавляем томатную пасту. Все перемешиваем и обжариваем 1 минуту.

4. В овощную массу добавляем фарш и обжариваем все вместе до тех пор, пока мясо не поменяет свой цвет. Готовую начинку солим и перчим по вкусу, а также добавляем любимые специи. Все перемешиваем. Получившуюся начинку остужаем.

5. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и солим. Кладем в нее макароны-рожки и отвариваем в течение 5 минут. Готовые рожки откидываем на дуршлаг и остужаем.

6. В подготовленную начинку добавляем тертый сыр и перемешиваем. Начиняем ей приготовленные рожки.

7. Форму промазываем растительным маслом и кладем в нее подготовленные рожки.

8. В чашку кладем томатную пасту, добавляем теплую воду и хорошо перемешиваем.

9. Добавляем соль и сливки, все перемешиваем. Получившимся соусом заливаем рожки и присыпаем сыром.

10. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем в течение 30 минут, а потом подаем к столу.