Friday, 11.53

Паста с морепродуктами

Порция	1
Время	10 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Паста с морепродуктами в томатном соусе — восхитительно яркое и вкусное блюдо средиземноморской кухни. Кстати, этот деликатес подходит ещё и для нестрогих дней поста. Готовить его просто и быстро, нет абсолютно никаких трудных моментов. Единственное, что может подкачать — это некачественные морепродукты, поэтому обязательно понюхайте их перед началом приготовления.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3.25 г

Жиры 0.94 г

Углеводы 9.83 г

61 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

В воду, налитую в кастрюлю примерно на две трети, добавьте немного оливкового масла: оно не позволит пасте слипнуться в процессе приготовления.

Шаг 2

Спагетти

70 г

Подготовьте пасту. Спагетти берём из расчёта на одного человека 70 грамм.

Шаг 3

Соль морская

п/в

В закипевшую воду аккуратно выложите пасту, осторожно мешайте, чтобы паста не склеивалась между собой. Солят пасту уже после того, как вода с помещенной в нее пастой закипит.

Шаг 4

Подготовьте креветки 🍤, мидии 🦪,лосось 🍣 и томат 🍅. Креветки и мидии 🦪 предварительно разморозьте, но не варите, т.к. мы затем их будем слегка обжаривать. Мидии 🦪 Очистите, особенно внимательно убирайте ножку и «бороду» из них, т. к. это не съедобно. Нарежьте лосось 🍣 на небольшие кусочки. Томат 🍅 можно использовать, как обычные, так и Черри.

Шаг 5

Готовую пасту откиньте на дуршлаг, не споласкивайте ее водой, лучше немного побрызгать оливковым маслом.

Шаг 6

Разогрейте сковороду, слегка обжарьте креветки 🍤 и мидии 🦪, затем припустите лосось 🍣 и томат. Но не зажаривайте!

Шаг 7

В готовые морепродукты добавьте пасту и дайте ей прогреться, постоянно перемешиваем.

Шаг 8

Подавайте пасту сразу, добавив орегано, базилик или другую зелень. Присыпьте немного пармезаном. Приятного аппетита 😋

Шаг 9

Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.

Паста с морепродуктами

Тематические подборки

Похожие рецепты