Паста с морепродуктами

Поставить кипятить воду. Добавить оливковое масло и соль по вкусу. Когда вода закипит добавить макароны и варить до готовности.

Подготовить морепродукты. Можно взять упаковку замороженного морского коктейля. Промыть, просушить.

Разогреть оливковое масло.

Выложить на разогретое масло морской коктейль. Обжарить слегка. Если будешь много воды и сока, необходимо слить сок и продолжить обжаривать. Примерно 3-5 минут.

Подготовить продукты: сливки, яйцо.

Добавить в обжаренный морской коктейль сливки, примерно 50-70 мл. Тушить 3-5 минут.

Тем временем, отбросить на дуршлаг готовые макароны.

Разбить яйцо.

Натереть сыр Пармезан.

Добавить тёртый сыр и перемешать с яйцом. И сразу добавить горячие макароны и тщательно перемешать.

Выложить на тарелку макароны и сверху морепродукты с соусом.

Украсить зеленью. Подавать с тёртым сыром Пармезан.