
Спагетти с морепродуктами
Порции | 2 |
Время | 1 час |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
Паста с морепродуктами и сливочным соусом — это отличное блюдо, таящее в себе дух Италии, а итальянские травы создадут средиземноморскую атмосферу вечера.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,38 г
Жиры 9,34 г
Углеводы 11,55 г
175
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
28
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Молочные продукты
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1


Креветки королевские
500 г

Кальмар
400 г

Молоко кокосовое
400 мл

Сметана
50 г

Сливки 10-12%
50 мл

Спагетти
200 г

Перец черный молотый
п/в

Соль
п/в

Паприка молотая
п/в

Карри
п/в

Сыр твердый
100 г
Подготовим все продукты.
Шаг 2

1) Очищаем кальмары - 400 г от грязи и варим пару минут в кипящей воде.
Шаг 3

2) В другой кастрюле варим креветки 🦐-5 минут в кипящей воде.
Шаг 4

3) Нарезаем брусками кальмар и обжариваем на сковородке -5 минут.
Шаг 5

4) Добавляем креветки в сковородку, затем обжариваем кальмары вместе с креветками .
Шаг 6

5) Добавляем кокосовое молоко -400 мл. Жарим -10 минут на среднем огне.
Шаг 7

6) Затем добавляем сметану и сливки , тщательно перемешиваем. Жарим 5 минут.
Шаг 8

7) Добавляем все наши специи-карри, паприка, перец, соль по вкусу.
Шаг 9

8) Параллельно начинаем варить спагетти , главное их не ломать . Варим в кипящей воде -10-15 минут.
Шаг 10

9) Жарим на среднем огне нашу подливу с морепродуктами до тех пор , пока она не выкипет и станет более густой.
Шаг 11

10) Спагетти готовы , добавляем сливочное масло. Затем в отдельную тарелку трём твёрдый 🧀.
Шаг 12

Наше блюдо готово. Приятного аппетита!