суббота, 12.08

Паста «Сицилиана»

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,1 г

Жиры 0,44 г

Углеводы 17,75 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Орегано сушеный

1 ч. л.

Перец душистый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец душистый молотый

п/в

Овощи нарезать тонкими брусочками, лук нарезвится полукольцами. Во время нарезки поставить варить пасту. В глубокую разогретую сковороду налить масло, обжарить слегка морковь с луком 2-3 минуты, далее добавляем баклажаны и тушим до мягкости. Следующим добавляем кабачок и готовим 2 минуты. Далее сладкий перец и томаты, готовим 3 минуты. Добавляем соль, сахар, измельчённый чеснок и готовим 3 минуты. Готовую пасту переложить к овощам, добавить половину стакана от отвара с макарон. Все перемешать, добавить орегано и чёрный молотый перец, снова перемешать и пару минут ещё подержать на огне.