No avatar
воскресенье, 13.54
Карбоната

Карбоната

Порций5
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПаста
СпособКлассический
Простое и элегантное итальянское блюдо
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,92 г
Жиры 21,96 г
Углеводы 29 г
363
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Татьяна ЛазовскаяАлеся Чёрная и 4 нравится
13 добавили себе
19
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик
10 шт.
Макаронные изделия
Спагетти
Спагетти
300 г
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%
200 мл
Мясо
Бекон
Бекон
200 г
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок
3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Сыры
Пармезан
Пармезан
60 г
Яйца
Яичный желток
Яичный желток
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Карбоната - Шаг 1
Бекон
Бекон
200 г
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%
200 мл
Пармезан
Пармезан
60 г
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Чеснок
Чеснок
3 зуб.
Базилик
Базилик
10 шт.
Яичный желток
Яичный желток
2 шт.
Спагетти
Спагетти
300 г
Подготовим все ингредиенты. Мелкими полосками нарежем бекон. Отделим желтки от белков. Натрем сыр пармезан.
Шаг 2
Карбоната - Шаг 2
Варим спагетти. Я люблю добавить лавровый лист.
Шаг 3
Карбоната - Шаг 3
Добавляем немного оливкового масла и обжариваем зубчики, чтобы чесночный аромат передался маслу.
Шаг 4
Карбоната - Шаг 4
Обжариваем бекон.
Шаг 5
Карбоната - Шаг 5
Смешиваем половину пармезана, сливки и желтки.
Шаг 6
Карбоната - Шаг 6
Нарываем листья пармезана средних размеров.
Шаг 7
Карбоната - Шаг 7
Вынимаем чеснок и после добавляем спагетти в бекон и тщательно перемешиваем.
Шаг 8
Карбоната - Шаг 8
Добавляем нашу заправку к спагетти, перемешиваем и добавляем пармезан. Добавляем базилик, но оставляем немного для украшения.
Шаг 9
Карбоната - Шаг 9
Приятного аппетита.

Тематические подборки

ПастаПаста карбонараПаста с бекономПаста с ветчиной

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта