пятница, 00.52
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом

Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом

Порции4
Время35 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПаста
СпособКлассический

Паста Бьянко (Pasta Bianco, что означает “белая паста”) с кусочками куриного филе и ароматным нежным сливочно-базиликовым соусом- прекрасное блюдо итальянской кухни! Такая паста сытна и питательна! Подавать блюдо нужно сразу же после приготовления, обязательно посыпав каждую порцию крупными пластинками пармезана и украсив листиками базилика- получается очень изысканно и вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,23 г
Жиры 15,33 г
Углеводы 27,48 г
302
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 40 нравится
201 добавил себе
245
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик (фиолетовый)
Базилик (фиолетовый) 1 стеб.
Макаронные изделия
Фузилли
Фузилли 300 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 4 ст. л.
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 180 мл
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Сыры
Пармезан
Пармезан п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом

Для приготовления этого блюда нам понадобится куриное филе, сливки 20% жирности, пармезан, свежий фиолетовый базилик, паста фузилли (спиральки), соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное или оливковое масло, чеснок.

Шаг 2
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом
Куриное филе
Куриное филе300 г

Промываем куриное филе,вытираем его насухо бумажным полотенцем и нарезаем мелкими аккуратными кубиками.

Шаг 3
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом
Базилик (фиолетовый)
Базилик (фиолетовый)1 стеб.

Базилик моем под струёй холодной воды, обрываем листики с веточки и измельчаем их.

Шаг 4
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Чеснок чистим и также измельчаем.

Шаг 5
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло4 ст. л.

В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное или оливковое масло. Разогреваем его и выкладываем куриное филе. Обжариваем куриное филе, постоянно перемешивая. на медленном огне до изменения цвета. Оно должно стать белым, не зажаристым!

Шаг 6
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%180 мл

Вливаем в сковороду к куриному филе сливки.

Шаг 7
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом

Сразу же добавляем измельчённый базилик.

Шаг 8
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом
Соль
Сольп/в

Также добавляем соль, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок.

Шаг 9
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом

Перемешиваем и готовим соус с куриным мясом после закипания сливок на медленном огне, под крышкой, периодически перемешивая, до готовности мяса.

Шаг 10
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом
Фузилли
Фузилли300 г

Пока соус готовится, отвариваем фузилли до готовности в подсоленной воде. Воду сливаем, пасту раскладываем в тарелки порционно.

Шаг 11
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом

Поливаем каждую порцию пасты готовым соусом с куриным филе.

Шаг 12
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом
Пармезан
Пармезанп/в

Украшаем базиликом и посыпаем пластинками пармезана.
Сразу же подаём к столу в качестве второго блюда!

Шаг 13
Паста Бьянко с куриным филе и сливочно-базиликовым соусом

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Паста с курицей в сырном соусе
Домашние рецепты
16
70
0
BAnna
Паста с куриным филе и помидорами 🍝
Домашние рецепты
0
8
0
Alraune
Паста ризони с куриным фаршем и стручковой фасолью
Итальянская кухня
12
135
2
Vislana
Паста с куриным филе и ананасами
Домашние рецепты
1
5
0
Odets
Паста с куриными бедрышками в медово-соевом соусе.
Итальянская кухня
5
32
1
BAnna
Макароны с куриным филе и овощами 🍝
Домашние рецепты
0
8
0
SophyDemange
Паста с чесноком и курицей
Итальянская кухня
6
54
0
julia55-08
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Итальянская кухня
35
228
1
Zoya7
Паста с курицей и вялеными помидорами
Домашние рецепты
11
85
0
yluannochka555
Фунчоза с курицей и овощами 🍅🌶🥒🥕🥬🍆🥑🥦
Китайская кухня
15
115
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта