Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
Простой и вкусный гарнир - паста орзо с базиликом (сушеным или свежим) и тертым пармезаном, приготовленная на овощном или курином бульоне.
146
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Растопить масло в кастрюле на средне-сильном огне.
Добавить пасту орзо и обжаривать несколько минут, пока не станет золотистой.
Добавить бульон, накрыть крышкой и варить около 20 минут, пока вся вода не впитается.
Снять с огня, добавить базилик и тертый пармезан.
Приправить солью и перцем по вкусу.
При желании можно добавить еще немного сыра.