четверг, 02.04

Паста с помидорами

Порции	2
Время	4 часа 5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Паста с помидорами, запеченными в духовке, жареным чесноком и специями. Подавайте с тертым сыром и базиликом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,55 г

Жиры 7,01 г

Углеводы 19,33 г

161 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик

20 г

Макаронные изделия

Спагетти

230 г

Масла, жиры

Оливковое масло

60 мл

Овощи свежие

	Помидоры (томат)	680 г
	Чеснок	4 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец красный острый хлопьями	1 щеп.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

Сыры

Пармезан

60 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 100С.

Шаг 2

	Помидоры (томат)	680 г
	Оливковое масло	60 мл
	Соль	1 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

Разрезать помидоры пополам и положить на противень срезом вверх. Сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла и посыпать солью и перцем. Запекать в духовке около 4 часов.

Шаг 3

Чеснок

4 зуб.

Нагреть на сковороде оставшееся масло на медленном огне. Добавить зубчики чеснока и жарить, изредка помешивая, около 10 минут. Снять с огня и мелко нарезать.

Шаг 4

Перец красный острый хлопьями

1 щеп.

Вернуть чеснок на сковороду, добавить помидоры и красный перец. Оставить на медленном огне.

Шаг 5

Спагетти

230 г

Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до состояния аль-денте. Слить воду, сохранив 3/4 стакана.

Шаг 6

Прибавить огонь под сковородой с помидорами до средне-сильного и налить в нее воду от варки пасты. Тушить около 3 минут.

Шаг 7

Добавить пасту, перемешать.