Zoya7

вторник, 19.19

Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины и оладьи
Способ	Классический

Блины - одно из самых известных и любимых блюд на нашем столе. Они хороши любые : с начинкой и без, сладкие для десерта и не сладкие с мясом, капустой, яйцами. У меня сегодня блины с отварной курицей, шампиньонами и зеленым луком. Блюдо сытное, полезное и очень вкусное, которое можно есть в любое время дня.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,6 г

Жиры 4,66 г

Углеводы 18,56 г

152 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 23 нравится

209 добавили себе

236

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

200 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

350 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

230 г

Овощи свежие

Лук зеленый

10 г

Птица

Куриное филе

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления блинов с курицей и грибами потребуется: яйцо, молоко, мука, подсолнечное масло, шампиньоны, курица отварная, лук зеленый, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Яйцо куриное

1 шт.

Приготовить тесто на блины. Яйцо разбить в миску. Добавить щепотку соли.

Шаг 3

Взбить яйцо с солью венчиком или вилкой.

Шаг 4

Молоко коровье

350 мл

Добавить молоко к яйцу и перемешать.

Шаг 5

Мука пшеничная

230 г

Муку насыпать в глубокую миску.

Шаг 6

Постепенно влить смесь молока с яйцом в миску с мукой. Замесить жидкое тесто без комочков.

Шаг 7

Влить в тесто 3 столовые ложки подсолнечного масла и перемешать. Тесто для блинов готово.

Шаг 8

Испечь блины. На раскаленную сковороду вылить половину половника теста и распределить равномерно по сковороде. Печь блины с обеих сторон.

Шаг 9

Испечь блины из всего теста.

Шаг 10

	Шампиньон	200 г
	Подсолнечное масло	30 мл

Приготовить начинку для блинов. Шампиньоны почистить, помыть, нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 11

Обжарить грибы до готовности в течение 10-12 минут, перемешивая.

Шаг 12

Куриное филе

200 г

Сварить курицу. Для этого любые мясистые части курицы помыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения, снять пену и варить курицу до готовности. После достать курицу из кастрюли, удалить кости и шкурку. Отварное куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 13