вторник, 19.19
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Порций5
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Блины - одно из самых известных и любимых блюд на нашем столе. Они хороши любые : с начинкой и без, сладкие для десерта и не сладкие с мясом, капустой, яйцами. У меня сегодня блины с отварной курицей, шампиньонами и зеленым луком. Блюдо сытное, полезное и очень вкусное, которое можно есть в любое время дня.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,6 г
Жиры 4,66 г
Углеводы 18,56 г
152
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится
202 добавили себе
227
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 200 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 350 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 230 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 10 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Для приготовления блинов с курицей и грибами потребуется: яйцо, молоко, мука, подсолнечное масло, шампиньоны, курица отварная, лук зеленый, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Приготовить тесто на блины. Яйцо разбить в миску. Добавить щепотку соли.

Шаг 3
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Взбить яйцо с солью венчиком или вилкой.

Шаг 4
Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Молоко коровье
Молоко коровье350 мл

Добавить молоко к яйцу и перемешать.

Шаг 5
Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Мука пшеничная
Мука пшеничная230 г

Муку насыпать в глубокую миску.

Шаг 6
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Постепенно влить смесь молока с яйцом в миску с мукой. Замесить жидкое тесто без комочков.

Шаг 7
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Влить в тесто 3 столовые ложки подсолнечного масла и перемешать. Тесто для блинов готово.

Шаг 8
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Испечь блины. На раскаленную сковороду вылить половину половника теста и распределить равномерно по сковороде. Печь блины с обеих сторон.

Шаг 9
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Испечь блины из всего теста.

Шаг 10
Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Шампиньон
Шампиньон200 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Приготовить начинку для блинов. Шампиньоны почистить, помыть, нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 11
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Обжарить грибы до готовности в течение 10-12 минут, перемешивая.

Шаг 12
Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Куриное филе
Куриное филе200 г

Сварить курицу. Для этого любые мясистые части курицы помыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения, снять пену и варить курицу до готовности. После достать курицу из кастрюли, удалить кости и шкурку. Отварное куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 13
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Попустить через мясорубку жареные шампиньоны и добавить к курице.

Шаг 14
Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Лук зеленый
Лук зеленый10 г

Зеленый лук почистить и мелко нарезать. Добавить к курице и грибам.

Шаг 15
Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Начинку посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 16
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Начинить блины. На край каждого блина выложить столовую ложку начинки.

Шаг 17
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Свернуть блины конвертом и выложить на тарелку.

Шаг 18
Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Блины с курицей, зеленым луком и грибами готовы. Вкусное, сытное и полезное блюдо. Подаем на завтрак,обед или ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком
Русская кухня
394
2.39K
14
Татьяна Давиденко
Блины с курицей и грибами (с жюльеном)
Украинская кухня
3
18
1
anrieta
Блины, фаршированные курицей и зелёным луком
Домашние рецепты
12
49
2
Sunnny
Блины с курицей, сыром и овощами
Домашние рецепты
2
37
2
patee
Блины с курицей
Домашние рецепты
29
131
0
patee
Сырные блины с зелёным луком
Домашние рецепты
84
285
5
Zoya7
Блинчики со свининой, рисом и зеленым луком
Русская кухня
9
55
4
Zoya7
Блинчики с индейкой, яйцом и зеленым луком
Домашние рецепты
12
39
0
EvaSprite
Блины с курицей и грибами в сливочном соусе
Домашние рецепты
9
133
1
Zoya7
Блинные мешочки с курицей и грибами
Русская кухня
379
1.95K
15
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта