понедельник, 21.11

Блины ажурные заварные.

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

Сегодня первый день масленичной недели.Решила семью накормить блинами. На днях знакомая дала рецепт новых (для меня) блинов. Решила попробовать сделать. Осталась довольна. И домочадцам понравились.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,42 г

Жиры 4,92 г

Углеводы 21,53 г

150 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

40 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Сливочное масло	80 г

Молочные продукты

Молоко коровье

1 л

Мука, крахмал

Мука пшеничная

6 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	4 ст. л.
	Соль	1 ч. л.
	Соль	0,5 г

Соки, воды, напитки

	Вода	4 ст.
	Вода	2 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	3 ст.
	Вода	2 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сливочное масло	40 г
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Молоко коровье	0,5 л

Нам понадобится мука, молоко, вода(кипяток), яйца,сливочное масло, подсолнечное масло ,соль, сахар, сода

Шаг 2

	Сливочное масло	40 г
	Соль	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	0,5 г

Растопить масло, добавить соль, сахар. Остудить.

Шаг 3

Яйцо куриное

2 шт.

Добавить яйца взбить.

Шаг 4

Молоко коровье

0,5 л

Добавить молоко продолжаем взбивать. Ставим чайник кипятится.

Шаг 5

	Вода	2 ст.
	Мука пшеничная	3 ст.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Вода	2 г

Готовим кипяток с содой.А в молочную смесь добавляем муку. Взбить. Получится густое тесто. Затем тонкой струйкой влить кипяток. И непрерывно взбиваем. Мука разная я добавила 2стакана,а по рецепту 1 стакан.Получиться должно жидкое тесто как на блины.

Шаг 6

Выпекаем блины. Получаются дырчатые блины. Так легко жарятся. Я не ожидала от этого рецепта подобного. Осталась довольна. Приятного аппетита. С Праздником!