leyla4321
понедельник, 00.44
Чоко-панкейки
| Порций | 12 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
На завтра то, что надо))
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,4 г
Жиры 5,89 г
Углеводы 26,79 г
|
183
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 32 нравится200 добавили себе
236
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар кондитерский
3 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье
2 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
2 ст.
Какао
4 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
