суббота, 20.55
Банановые панкейки

Банановые панкейки

Порции4
Время30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Панкейки (американские блины) похожи на наши блинчики, но всё-таки технология приготовления, внешний вид и состав ингредиентов имеют несколько другой! Классические панкейки, несомненно, получаются вкусными, но банановые панкейки выходят ещё лучше! Нежнейшие, с характерным банановым ароматом и присущей им лёгкой сладостью, мягенькие, они отлично сочетаются с мёдом или со сгущённым молоком! Подайте банановые панкейки на завтрак или на десерт- не пожалеете!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,77 г
Жиры 9,11 г
Углеводы 18,67 г
168
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 65 нравится
238 добавили себе
307
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 40 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 350 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 8 ст. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2,5 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Фрукты, ягоды
Банан
Банан 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Банановые панкейки

Для приготовления банановых панкейков нам понадобится крупное куриное яйцо, сливочное масло, пшеничная мука, спелый банан, сахар, соль, подсолнечное рафинированное масло, разрыхлитель, молоко.

Шаг 2
Банановые панкейки
Молоко коровье
Молоко коровье350 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

В миску вливаем молоко комнатной температуры, вбиваем в него яйцо.

Шаг 3
Банановые панкейки
Сахар-песок
Сахар-песок2,5 ст. л.
Соль
Соль1 щеп.

Всыпаем соль и сахар.

Шаг 4
Банановые панкейки

Перемешиваем молочную смесь венчиком до однородного состояния.

Шаг 5
Банановые панкейки
Сливочное масло
Сливочное масло40 г

Вливаем растопленное сливочное масло.

Шаг 6
Банановые панкейки
Банан
Банан1 шт.

Банан чистим, разламываем мякоть на 3-4 части и добавляем в молочную смесь.

Шаг 7
Банановые панкейки

Венчиком измельчаем/перетираем мякоть банана- в итоге в молочной смеси должны попадаться как небольшие цельные кусочки банана, так и пюре.

Шаг 8
Банановые панкейки
Мука пшеничная
Мука пшеничная8 ст. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1,5 ч. л.

Всыпаем муку и разрыхлитель.

Шаг 9
Банановые панкейки

Тесто ещё раз перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 10
Банановые панкейки
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

Обжариваем панкейки на сухой или смазанной небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла сковороде маленького диаметра(примерно 14 см) или на широкой сковороде, но наливать необходимо теста столько, чтобы каждый панкейк был не больше 14-15 см в диаметре.
Также ещё один важный момент- при обжаривании панкейков огонь газовой плиты должен быть ниже среднего!
Когда одна сторона панкейка полностью покроется пузырьками- переворачиваем его!

Шаг 11
Банановые панкейки

На другой стороне панкейк обжариваем по времени меньше, чем на первой.

Шаг 12
Банановые панкейки

Так обжариваем все панкейки, складывая готовые в аккуратную стопочку. По желанию их можно промазывать сливочным маслом.
Банановые панкейки подавайте, украсив кольцами банана и полив сладким десертным соусом или мёдом!

Шаг 13
Банановые панкейки

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
mavel
Банановые панкейки
Американская кухня
11
87
1
Kristu
Вкусных банановые панкейки 🍴🍌
Домашние рецепты
3
19
0
valeristu
Банановые панкейки
Домашние рецепты
2
20
0
Yulashka04
Банановые панкейки
Американская кухня
18
109
0
sveta10
Банановые панкейки
Американская кухня
1
7
0
kattyodessa
Банановые панкейки
Американская кухня
21
136
1
Klepatskite
банановые панкейки ☕️
Американская кухня
30
158
0
iasavy
Веганские шоколадно-банановые панкейки
Американская кухня
1
12
0
nastyamikhel
Банановые панкейки
Американская кухня
7
36
0
MickeyMallory
Банановые панкейки с клубничным джемом
Американская кухня
7
42
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта