Saturday, 14.20

Панкейки

Порции	2
Время	20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Панкейки - это знаменитые американские оладьи. Готовят их традиционно на завтрак и подают с медом или кленовым сиропом. Такие оладьи готовятся довольно быстро, как на поверхности оладья появляются пузыри, переворачивайте его жарить на другую сторону. Обычно их жарят на сухой сковороде, без масла. Антипригарная сковорода с этим отлично справляется. Получаются панкейки пышными, нежными и вкусными!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6.82 г

Жиры 12.9 г

Углеводы 33.94 г

278 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 99 нравится

257 добавили себе

360

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления панкейков возьмите муку, яйцо, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, соль, сахар.

Шаг 2

Мука пшеничная

125 г

В глубокую миску просейте муку.

Шаг 3

Добавьте сахар и маленькую щепотку соли.

Шаг 4

Разрыхлитель

1.5 ч. л.

Также добавьте разрыхлитель.

Шаг 5

Сливочное масло

3 ст. л.

Растопите в микроволновой печи сливочное масло.

Шаг 6

Яйцо куриное

1 шт.

В отдельной миске слегка взбейте яйцо.

Шаг 7

Смешайте яйцо со сливочным маслом.

Шаг 8

Молоко коровье

100 г

И добавьте молоко.

Шаг 9

Все перемешайте.

Шаг 10

Введите жидкую смесь к муке.

Шаг 11

Хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 12

Разогрейте сковороду, слегка смажьте сливочным маслом, если это необходимо, затем выложите столовой ложкой немного теста. Если тесто плохо растекается по поверхности, то разровняйте его ложкой в ровный круг. Жарьте с двух сторон до румяного цвета.

Шаг 13

Панкейки сложите стопочкой.

Шаг 14

Подайте их теплыми, с медом, кленовым сиропом или вареньем. Приятного аппетита!

Панкейки

Тематические подборки

Похожие рецепты