понедельник, 14.47

Крепы с сыром, грибами и шпинатом

Порции	4
Время	48 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Французское сочетание французских продуктов!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,11 г

Жиры 11,36 г

Углеводы 3,2 г

151 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

700 г

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Приготовьте крепы.

Шаг 2

Нагрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

Шаг 3

Нагрейте оливковое масло на сковороде так, чтобы можно было хорошенько поджарить дольку гриба. Добавьте сразу все грибы к маслу и обжаривайте их, помешивая, на среднем - средне-сильном огне, пока они не начнут приобретать коричневый цвет. Примерно 10 минут.

Шаг 4

Вмешайте свежую нашинкованную петрушку, тимьян, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Готовьте еще 1 минуту.

Шаг 5

Шпинат

300 г

Убавьте огонь и вмешайте шпинат. Накройте крышкой и готовьте до полной готовности примерно 2 минуты.

Шаг 6

Козий сыр

150 г

Добавьте козий сыр и помешивайте, пока он не расплавится.

Шаг 7

Моцарелла

400 г

В середину каждого ркепа положите ложку приготовленной начинки. Скатайте все крепы и выложите в форму для запекания. Посыпьте моцареллой. Накройте форму фольгой и готовьте в духовке, пока сыр не начнет таять - примерно 15 минут.