Омлет с ветчиной и сыром

Подготовьте все ингредиенты.

Разбейте яйца в глубокую ёмкость.

Добавьте соль и перец.

Взбейте яйца.

Нарежьте ветчину мелким кубиком.

Натрите сыр на мелкой тёрке.

Переложите сыр к ветчине.

Мелко нарежьте зелёный лук.

Переложите нарезанный лук к ветчине и сыру.

Добавьте сливочный сыр.

Добавьте соль. По желанию добавьте чеснок.

Хорошо перемешайте будущую начинку.

Поставьте сковороду на огонь, налейте масло и дайте ему хорошо прогреться.

Перелейте яйца на сковороду.

Обжаривайте омлет до готовности.

Выложите начинку на половину омлета.

Заверните омлет в рулет.

По желанию обрежьте края.

Переложите омлет в форму для запекания и отправьте в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Нарежьте помидор мелким кубиком.

Мелко нарежьте петрушку.

Переложите помидор и петрушку в ёмкость.

Добавьте соль, оливковое масло и перемешайте.

Переложите омлет на тарелку.

Выложите помидоры с зеленью поверх омлета.

Блюдо готово. Приятного аппетита!!!