воскресенье, 14.48

Блинный шоколадный рулет 🍫

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,5 г

Жиры 8,03 г

Углеводы 20,44 г

176 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

	Молоко коровье	500 мл
	Молоко сгущенное	0,5 шт.
	Сметана 20%	300 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ст. л.

Чай, кофе, какао

Какао

1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Молоко коровье	500 мл
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Какао	1 ст. л.
	Молоко сгущенное	0,5 шт.
	Сметана 20%	300 г
	Лимонный сок	1 ст. л.

1. В миске смешайте яйца, соль, сахар.

2. Влейте половину тёплого молока, всыпьте муку, смешанную и просеянную с какао. Размешайте венчиком до однородности.

3. Влейте вторую половину молока, перемешайте. Оставьте на 15-20 минут.

4. Затем влейте растительное масло и жарьте на сковороде, на среднем огне. Остудите.

5. Смешайте сметану со сгущёнкой, влейте сок лимона.

6. На блинчик намажьте крем, поверх него внахлест положите второй, снова крем, и так соедините по 6-8 блинчиков в один рулет.

7. Заверните в пищевую плёнку и уберите на ночь в холодильник.

8. Нарежьте на кусочки.
Рулет получается очень вкусный, нежный, пропитанный.