пятница, 19.26
Тыквенные блины

Тыквенные блины

Порции3
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Солнечные блины с тыквенным припёком! Очень вкусные, мягкие, нежные и тоненькие! Такие блины с натёртой мякотью тыквы в тесте- настоящее удовольствие, ведь и по виду, и на вкус получаются они замечательными! Тыквенные блины можно подавать к десерту сразу после приготовления, но и в холодном виде блины очень вкусны! Так как тыквенные блины готовятся быстро, их легко приготовить на завтрак! А ещё тыквенные блины можно фаршировать! В качестве начинки подойдут творог, яблоки с изюмом и мёдом и другие сладкие начинки по вашему вкусу.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,15 г
Жиры 8,6 г
Углеводы 21,9 г
186
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 35 нравится
205 добавили себе
244
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 220 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мясо
Сало
Сало 25 г
Овощи свежие
Тыква
Тыква 120 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2,5 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тыквенные блины

Для приготовления тыквенных блинов нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, куриные яйца, молоко, сахар, сливочное масло, пшеничная мука, разрыхлитель, соль, кусочек сала для смазывания сковороды.

Шаг 2
Тыквенные блины
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок2,5 ст. л.

В миску разбиваем куриные яйца и всыпаем сахар.

Шаг 3
Тыквенные блины
Мука пшеничная
Мука пшеничная220 г

Взбиваем миксером яйца с сахаром около минуты. Смесь должна стать светлой и пышной. Всыпаем просеянную пшеничную муку.

Шаг 4
Тыквенные блины
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.

Вместе с мукой всыпаем в яичную смесь разрыхлитель и соль.

Шаг 5
Тыквенные блины

Взбиваем тесто миксером на медленных оборотах до однородного состояния.

Шаг 6
Тыквенные блины
Тыква
Тыква120 г

С тыквы снимаем кожуру, удаляем внутренние волокна и семечки. Натираем тыкву на мелкой тёрке и добавляем в тесто для тыквенных блинов. Сок с тыквы отжимать не нужно!

Шаг 7
Тыквенные блины
Молоко коровье
Молоко коровье500 мл

Далее вливаем в тесто молоко комнатной температуры, непрерывно перемешивая тесто венчиком.

Шаг 8
Тыквенные блины

В итоге у нас должно получится однородное тесто блинной консистенции.

Шаг 9
Тыквенные блины
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

В микроволновой печи или на водяной бане растапливаем сливочное масло и вливаем его в тесто.

Шаг 10
Тыквенные блины

Перемешиваем тесто ещё раз и можно приступать к жарке тыквенных блинов.

Шаг 11
Тыквенные блины
Сало
Сало25 г

Сковороду смазываем небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла или кусочком сала, раскаляем на сильном огне и наливаем чуть меньше одного половника теста на один блин. Огонь убавляем до среднего.

Шаг 12
Тыквенные блины

Жарим блины привычным способом с двух сторон. Готовые тыквенные блины складываем в стопочку или как вам больше нравится.

Шаг 13
Тыквенные блины

Подаём тыквенные блины на десерт с мёдом, вареньем или сгущённым молоком.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Alraune
Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин
Домашние рецепты
9
69
3
patee
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом
Домашние рецепты
28
103
1
patee
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
Домашние рецепты
22
129
6
Sunnny
Тыквенные блины
Американская кухня
5
26
0
Sunnny
Тыквенные блины
Домашние рецепты
1
8
0
Sunnny
Тыквенные блины с сыром
Домашние рецепты
1
11
0
Sunnny
Тыквенные блины со специями
Домашние рецепты
1
5
0
Sunnny
Тыквенные блины
Домашние рецепты
1
17
0
Sunnny
Тыквенные блины
Домашние рецепты
5
16
0
Vasilevayuliya
Тыквенные блины
Домашние рецепты
8
48
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта