Виктория Шарык
вторник, 13.03
Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Порций13
Время55 мин
КухняРусская кухня
КатегорияБлины
СпособКлассический

Блинчики с мясом
Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,31 г
Жиры 6,98 г
Углеводы 10,97 г
129
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Екатерина КасаткинаДжамол РасуловРита СаргсянЕлена Скатова и 6 нравится
72 добавили себе
82
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Блинчики с мясом - Шаг 1

Разбейте 3 яйца в миску с теплым молоком. Добавьте соду, сахар и соль.

Шаг 2
Блинчики с мясом - Шаг 2

Смешайте венчиком или миксером. Добавьте муку и еще раз хорошенько перемешайте.

Шаг 3
Блинчики с мясом - Шаг 3

Залейте масло.

Шаг 4
Блинчики с мясом - Шаг 4

Возьмите половник и зачерпните тесто несколько раз. Оставьте в сторону на 15 минут.

Шаг 5
Блинчики с мясом - Шаг 5

Нагрейте сковороду до средне-высокой температуры, налейте масло и положите мясной фарш

Шаг 6
Блинчики с мясом - Шаг 6

Сразу же добавьте нарезанный лук. Добавьте специи и посолите. Хорошо помешайте. После 5 минут обжарки, добавьте воды и уменьшите огонь до средне-низкого уровня. Накройте крышкой и готовьте в течении 20 минут.

Шаг 7
Блинчики с мясом - Шаг 7

По истечении 20 минут, взбейте 1 яйцо с небольшим количеством воды.

Шаг 8
Блинчики с мясом - Шаг 8

Добавьте яичную смесь к мясу и хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

Шаг 9
Блинчики с мясом - Шаг 9

Нагреваем сковороду, добавляем масло и выпекаем круглые румяные блинчики

Шаг 10
Блинчики с мясом - Шаг 10

Добавьте немного сливочного масла на каждый блинчик. Заправьте мясной начинкой.

Шаг 11
Блинчики с мясом - Шаг 11

Заверните блинчик..

Шаг 12
Блинчики с мясом - Шаг 12

как показано на картинке:

Шаг 13
Блинчики с мясом - Шаг 13

Приятного аппетита:-)

Тематические подборки

БлиныБлины с мясомБлинчикиБлины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта