Блинчики с мясом

Порций	12
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины и оладьи
Способ	Классический

Фото не очень красивое, но блинчики очень вкусные. Все кто попробовал, в восторге.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 23,03 г

Жиры 3,98 г

Углеводы 0 г

128 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

1 нравится

5 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Говяжья вырезка

800 г

Овощи свежие

Лук репчатый

0,4 г

Соусы

Майонез

0 г

Яйца

Яйцо куриное

0 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Говяжья вырезка	800 г
	Яйцо куриное	0 г
	Лук репчатый	0,4 г
	Майонез	0 г

Для того, чтобы сготовить начинку, надо отварить говядину или свинину? После того как сварите мясо, мелко перекрутить в мясорубке. К фаршу в чашечку добавляем мелко порезанные яйца, лук и майонез (в конце замешиваем).

Шаг 2

Также можно добавить бульон из-под мяса, но сами смотрите, бульон говяжий плохо пахнет, поэтому можно добавить десертную ложку воды, чтобы мясо не было сухим.

Шаг 3

Кстати лука мало очень добавляйте, и очень мелко режьте, чтобы лук не скрипел на зубах. Когда вы замешайте всю начинку, завораживайте начинку в блинчики (я делаю блины маленькие).

Шаг 4

Когда заверните блинчики, жарьте их. Я делаю вот так: чтобы разгорелись, ставлю максимальный огонь, когда сковорода разогреется уменьшаю (когда на блинах появилась поджарочка), когда блинчик пожарился более менее ставлю на минимум. Ничего не подгорело у меня, блинчики вкусные и сытные.

Посмотреть еще