Немецкий блин с ягодами

Разогреть духовку до 175С.

Смазать сковороду (22см) маслом и отложить в сторону.

Постоянно перемешивая вилкой добавить понемногу в муку взбитые яйца. Добавить молоко, ванилин, растопленное масло и соль. Перемешать.

Вылить тесто в подготовленную сковороду.

Выпекать при температуре 175С в течение 25 минут или до золотистого цвета.

Положить на блин ягоды и посыпать сахарной пудрой. Нарезать клиньями.

Подавать с сиропом и взбитыми сливками.