Порций | 6 |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Блинчики с начинкой из жареных грибов с луком и тертого сыра. При желании можно добавить в начинку мелко нарезанную ветчину и немного зелени.
186
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Испечь блинчики. Рецепт блинчиков можете найти здесь - http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=101204.
Начинка:
Мелко нарезать лук. Нарезать грибы тонкими ломтиками.
Нагреть масло на небольшой сковороде и обжарить в нем лук, чтобы размягчился.
Положить в сковороду нарезанные грибы и обжаривать 8-10 минут, до полной готовности, периодически помешивая.
Приправить солью и перцем.
Натереть сыр на крупной терке.
Положить на блинчик немного жареных грибов с луком, сверху добавить немного тертого сыра и завернуть.
Растопить немного масла на сковороде и обжарить в нем блинчики с обеих сторон.