Sunnny
четверг, 23.05
Сырные оладьи с бамией
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Оладьи с бамией, луком, тертым сыром, пахтой и кайенским перцем.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,98 г
Жиры 26,69 г
Углеводы 8,52 г
|
297
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится6 добавили себе
7
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Нагреть масло на большой сковороде на среднем огне.
Шаг 2
В большой миске смешать муку с нарезанной бамией, луком и кайенским перцем.
Шаг 3
В другой миске, поменьше, взбить яйцо с пахтой до однородной массы. Добавить в миску с бамией, перемешать.
Шаг 4
Добавить тертый сыр, тщательно перемешать. Приправить солью и перцем.
Шаг 5
Положить тесто в горячее масло небольшими порциями и слегка спрессовать лопаточкой. Обжаривать до золотистой корочки, по 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Выложить оладьи на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.
Шаг 7
Переложить на чистую тарелку, посыпать крупной солью и подавать горячими.
