Sunnny
Monday, 20.35
Кукурузные оладьи
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Вкуснейшее угощение на ланч или обед - оладьи из кукурузы с козьим сыром, луком и базиликом, обжаренные в масле.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.28 г
Жиры 10.09 г
Углеводы 22.85 г
|
206
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится12 добавили себе
14
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Положить половину зерен кукурузы в кухонный комбайн и измельчить.
Шаг 2
Выложить измельченную кукурузу в большую миску.
Шаг 3
Мука пшеничная
1 ст.
Сухари панировочные
0.5 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Базилик
50 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
0.5 ч. л.
Козий сыр
60 г
Соль морская
0.5 ч. л.
Перец черный молотый
п/в
Добавить остальную кукурузу (целые зерна), муку, сухари, лук, базилик, разрыхлитель, соду, сыр, соль и перец. Тщательно все перемешать.
Шаг 4
Слегка взбить яйца в другой миске и добавить в кукурузную смесь.
Шаг 5
Добавить пахту и растопленное масло, перемешать.
Шаг 6
Нагреть оливковое масло на большой сковороде на среднем огне.
Шаг 7
Жарить кукурузные оладьи в горячем масле порциями, по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы подрумянились.
Шаг 8
Подавать с ломтиками авокадо, сметаной, сливками, гуакамоле, сальсой и т.п., по вкусу.
