Свиные отбивные с луком и грибами
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Попробуйте свиные отбивные с жареными грибами и луком в соусе из сливок и белого вина.
|
128
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
![Свиные отбивные с луком и грибами - Шаг 1](src="/r/x6/01/77/3a/640x.jpg")
Нагреть чугунную сковороду на средне-сильном огне.
![Свиные отбивные с луком и грибами - Шаг 2](src="/r/x6/01/77/3b/640x.jpg")
Смазать маслом свиные отбивные с обеих сторон и посыпать солью и перцем. Обжаривать на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Выложить со сковороды и отложить в сторону.
![Свиные отбивные с луком и грибами - Шаг 3](src="/r/x6/01/77/3c/640x.jpg")
Растопить на той же сковороде масло и положить в него нарезанные грибы и лук. Обжаривать около 5 минут.
Добавить вино, тушить около 1 минуты. Добавить сливки, тщательно перемешать.
![Свиные отбивные с луком и грибами - Шаг 5](src="/r/x6/01/77/3d/640x.jpg")
Вернуть отбивные (вместе с скопившимся жиром) в сковороду, накрыть и тушить 10 минут.
![Свиные отбивные с луком и грибами - Шаг 6](src="/r/x6/01/77/3e/640x.jpg")
Положить каждую отбивную на тарелку, полить соусом и положить сверху лук и грибы. Украсить петрушкой и подавать.
Подавать с салатом и хлебом. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |