Свиная грудинка с грибами в соусе
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Предлагаю рецепт приготовления свиной грудинки с шампиньонами в кисло-сладком соусе. Блюдо простое, вкусное и сытное, которое можно подать в будни, а также на праздничный стол. Густой, бархатистый соус обволакивает каждый кусочек мяса, наполняя его необыкновенным вкусом и ароматом. Грудинку лучше взять не очень жирную и без костей. На гарнир подойдет картофельное пюре, каши, макаронные изделия, свежие овощи и соленья.
|
102
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 18 нравится
![Свиная грудинка с грибами в соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/98/d7/640x.jpg")
Для приготовления свиной грудинки с грибами потребуется: свиная грудинка, лук репчатый, шампиньоны, томатная паста, подсолнечное масло, мука, чеснок, сахар, соль, перец черный молотый, лавровый лист и петрушка.
![Свиная грудинка с грибами в соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/98/d8/640x.jpg")
У меня свиная грудинка без костей. Грудинку помыть, нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
![Свиная грудинка с грибами в соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/98/d9/640x.jpg")
Обжарить свиную грудинку на сковороде до небольшой золотистой корочки.
