четверг, 01.07

Телятина тушёная с овощами

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Вкусное,сочное и нежное мясо порадует Вас и Ваших гостей.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,83 г

Жиры 6,19 г

Углеводы 3,94 г

102 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

113 добавили себе

120

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

1 ч. л.

Хмели-сунели

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Телятина

500 г

Телятину вымыть, дать обсохнуть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Лук репчатый

2 шт.

Чистим две небольшие или одну крупную луковицы,режем кубиками.

Шаг 3

В казане или глубокой сковороде разогреваем масло,добавляем мясо и жарим до выпаривания воды из мяса.

Шаг 4

Помидоры (томат)

2 шт.

Помидоры режем кубиками, кожицу можно не снимать.

Шаг 5

Перец болгарский

1 шт.

Перец режем кубиками.

Шаг 6

Когда в казане почти не останется воды с мяса,добавляем нарезанный лук и хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Хмели-сунели

1 ст. л.

К мясу добавляем столовую ложку приправы

Шаг 8

Перец красный острый молотый

1 ч. л.

Добавляем чайную ложку острого красного перца. Хорошо перемешаем мясо.

Шаг 9

К мясу добавим нарезанные томаты и перец.

Шаг 10

Морковь

1 шт.

Морковь очистим,нарежем кубиками и добавим к мясу и овощам. Все ещё раз хорошо перемешаем. Убавим газ до минимума,зальём телятину 1 стаканом горячей воды и тушим 40 минут, под крышкой, не забываем иногда перемешивать мясо. Приятного аппетита!

Телятина тушёная с овощами

Тематические подборки

Похожие рецепты