Зоя Шунина
пятница, 06.32
Свинина тушеная с овощами

Свинина тушеная с овощами

Порции4
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Летом, когда на прилавках обилие овощей, хочется приготовить что-то простое, сытное, полезное и вкусное. Именно постная свинина с овощами соответствует этим требованиям. Если мясо хорошего качества, то вы быстро его приготовите и накормите семью. Подойдет свинина с овощами и на праздничный стол.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,24 г
Жиры 8,64 г
Углеводы 7,16 г
135
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Людмила ГоробецьТатьяна МациевскаяTatjana HeiIrina B и 3 нравится
24 добавили себе
31
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Мясо
Свиная лопатка
Свиная лопатка 500 г
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 150 г
Кабачок
Кабачок 150 г
Картофель
Картофель 400 г
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Морковь
Морковь 60 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина тушеная с овощами - Шаг 1

Для приготовления свинины с овощами потребуется: мякоть свинины, лук репчатый, морковь, баклажан, кабачок, картофель, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, чеснок.

Шаг 2
Свинина тушеная с овощами - Шаг 2
Свиная лопатка
Свиная лопатка500 г

Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в разогретый казан или кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3
Свинина тушеная с овощами - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Налейте подсолнечное масло и обжарьте свинину до легкой золотистой корочки.

Шаг 4
Свинина тушеная с овощами - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый70 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в казан со свининой.

Шаг 5
Свинина тушеная с овощами - Шаг 5
Морковь
Морковь60 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень мелко. Добавьте к мясу с луком.

Шаг 6
Свинина тушеная с овощами - Шаг 6

Налейте в казан 250-300 мл воды. Накройте крышкой и тушите свинину почти до готовности на среднем огне.

Шаг 7
Свинина тушеная с овощами - Шаг 7
Картофель
Картофель400 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте, но не мелко. Выложите в казан со свининой, луком и морковью.

Шаг 8
Свинина тушеная с овощами - Шаг 8
Кабачок
Кабачок150 г

Кабачок помойте и нарежьте кубиками. Молодой можно не чистить. Добавьте в казан.

Шаг 9
Свинина тушеная с овощами - Шаг 9
Баклажан
Баклажан150 г

Баклажан помойте, очистите и нарежьте, как кабачок.

Шаг 10
Свинина тушеная с овощами - Шаг 10
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте еще 100 мл воды.

Шаг 11
Свинина тушеная с овощами - Шаг 11
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Петрушка
Петрушка10 г

Накройте казан крышкой и тушите свинину с овощами до готовности всех ингредиентов на огне чуть ниже среднего. В готовое блюдо добавьте чеснок и петрушку.

Шаг 12
Свинина тушеная с овощами - Шаг 12

Ароматная, сытная и вкусная свинина с овощами готова.

Шаг 13
Свинина тушеная с овощами - Шаг 13

Подавайте к столу в будни и праздники.

Шаг 14
Свинина тушеная с овощами - Шаг 14

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Анастасия Панаит
Alraune
Свинина, тушеная с овощами в огуречном рассоле
Домашние рецепты
24
121
5
Зоя Шунина
Zoya7
Свинина тушеная с капустой
Домашние рецепты
15
152
0
N. Anrieta
anrieta
Свинина, запечённая с овощами и острым соусом
Домашние рецепты
10
88
0
Анастасия Панаит
Alraune
Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
Русская кухня
13
75
0
Alexander Bunin
ABunin
Говяжьи щечки тушёные с овощами и подаваемые с лисичками в кислых ягодах
Русская кухня
7
11
2
Анастасия Панаит
Alraune
Свинина, тушенная с овощами в сметане
Домашние рецепты
45
259
6
Зоя Шунина
Zoya7
Свинина тушеная с кабачками
Домашние рецепты
8
23
0
Сергей Поканевич
cooklove
Мясо по-японски - Говядина тушёная с овощами
Японская кухня
15
70
0
Зоя Шунина
Zoya7
Свинина тушеная с кабачками и картофелем
Домашние рецепты
5
14
0
Roksana Bekker
Roksana Bekker
Тушеное мясо с овощами
Русская кухня
8
80
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта