Мясные шарики в пикантном соусе
| Порций | 8 |
| Время | 6 часов 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Эти аппетитные, пикантные и немного сладкие мясные шарики станут блюдом дня у вас дома!
|
210
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
![Мясные шарики в пикантном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/6e/a0/640x.jpg")
Чашу мультиварки смазываем оливковым маслом.
![Мясные шарики в пикантном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/6e/a1/640x.jpg")
Готовим мясные шарики. В большой миске смешиваем говяжий постный фарш, фарш из индейки, панировочные сухари, резаную петрушку, мелко нарезанный лук, чесночный порошок, молотый белый перец и взбитое яйцо. Чистыми руками перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
![Мясные шарики в пикантном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/6e/a3/640x.jpg")
Небольшой ложкой зачерпываем фарш. Руками формируем мясные шарики. Готовые шарики складываем в чашу мальтиварки. Из этого количества фарша получается около 60 шариков.
![Мясные шарики в пикантном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/6e/a6/640x.jpg")
Готовим соус. В средней миске перемешиваем соус чили, виноградный джем, кетчуп, лимонный сок и молотую горчицу. Получившийся соус выливаем на мясные шарики в мультиварке.
![Мясные шарики в пикантном соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/6e/aa/640x.jpg")
Готовим в режиме тушения 6-8 часов, пока мясные шарики не прожарятся. Мясные шарики можно подавать к столу с гарниром из риса или макарон.
