Sunnny
вторник, 18.12
Мясные шарики с пармезаном и орегано
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Вкусные, сочные мясные шарики с пармезаном и орегано. Можно подавать с рисом, пастой, или просто с хлебом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,94 г
Жиры 22,24 г
Углеводы 4,78 г
|
286
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
26
5
Вам нужно
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Накрыть лист для выпечки фольгой.
Шаг 2
Говяжий фарш
570 г
Пармезан
0,7 ст.
Орегано сушеный
1 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
4 зуб.
Сухари панировочные
0,3 ст.
Соль
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Лук репчатый
0,5 ст.
Положить в большую миску все ингредиенты: постный говяжий фарш, сыр пармезан, орегано, яйца, измельченный чеснок, панировочные сухари, мелко нарезанный лук, соль и черный перец.
Шаг 3
Все хорошо перемешать руками.
Шаг 4
Скатать мясную смесь в шарики диаметром по 2.5 см и положить на лист для выпечки на расстоянии 3-5 см друг от друга.
Шаг 5
Поставить мясные шарики в духовку на 18 минут (через 9 минут повернуть лист для выпечки).
Шаг 6
Достать из печи и дать немного остыть, прежде чем подавать.
