вторник, 10.30

Фаршированные перцы с Тако

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Сладкий, изумительный болгарский перец, нафаршированный техасско-мексиканской начинкой и запеченный в духовке - верх совершенства!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,52 г

Жиры 8,59 г

Углеводы 12,16 г

150 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис

1 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Мясо

Говяжий фарш

380 г

Овощи свежие

	Кукуруза	1 ст.
	Лук репчатый	1 гол.
	Перец болгарский	4 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Консервированные помидоры	410 мл
	Фасоль консервированная	430 мл

Специи, пряности, добавки

Тако (приправа)

2 ст. л.

Сыры

Чеддер

0,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец болгарский

4 шт.

Разогрейте духовку до 175град.
Затем подготовьте перцы. Хорошо их помойте, срежьте хвостики и удалите семена.

Шаг 2

Доведите до кипения 4,5 литра воды. Положите в нее перцы и готовьте их 3-4 минуты, пока перцы не станут мягковатыми. Затем выньте перцы из воды и дайте им остыть.

Шаг 3

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Говяжий фарш	380 г

В глубокой сковороде разогрейте масло и выложите туда говяжий фарш. Готовьте фарш, пока он хорошо не зарумянится, около 7 минут. Слейте весь жир и масло со сковороды.

Шаг 4

	Лук репчатый	1 гол.
	Чеснок	3 зуб.
	Тако (приправа)	2 ст. л.

К фаршу добавьте нашинкованный лук и измельченный чеснок и готовьте дальше, пока лук не станет мягким. Затем добавьте приправу Тако и готовьте, пока приправа не даст аромат, около 1 минуты.

Шаг 5

	Кукуруза	1 ст.
	Фасоль консервированная	430 мл
	Консервированные помидоры	410 мл

Добавьте кукурузу, фасоль и измельченные помидоры и все перемешайте. Снимите сковороду с огня и дайте начинке охладиться около 10 минут.

Шаг 6

	Рис	1 ст.
	Соль	п/в

Отварите рис и добавьте его к начинке. Все ингредиенты перемешайте. Соль и перец добавьте по вкусу.

Шаг 7

Чеддер

0,5 ст.

Поставьте перцы на противень и нафаршируйте их приготовленной начинкой. Начинку разложите равными долями. Сверху посыпьте перцы тертым сыром

Шаг 8

Запекайте перцы, ничем их не накрывая, при температуре 175град около 30 минут. Прежде, чем подавать перцы к столу, дайте им немного остыть (около 5 минут).