Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 20.58
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Нежная, вкусная запеканка по консистенции похожая на суфле, из цветной капусты и мясного фарша подойдет как для общего стола, так и для диетического и детского питания. Цветную капусту нужно сварить до мягкости, она не должна хрустеть. Только в этом случае блюдо будет воздушным и нежным. Такую запеканку можно подать на завтрак, на обед или на ужин. Блюдо легкое и полезное. У меня нежирный свиной фарш, но можно взять куриный или индюшиный и тогда блюдо будет совсем диетическим.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,27 г
Жиры 5,69 г
Углеводы 3,89 г
97
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 53 нравится
327 добавили себе
384
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 120 мл
Мясо
Свиной фарш
Свиной фарш 300 г
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 50 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Для приготовления запеканки из цветной капусты с мясным фаршем потребуются такие продукты: капуста цветная, фарш свиной, яйцо, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, молоко, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
Капуста цветная
Капуста цветная500 г

Цветную капусту отварить в подсолненной воде до мягкости. Она не должна хрустеть.

Шаг 3
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Разобрать отварную цветную капусту на небольшие соцветия.

Шаг 4
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 5
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Слегка обжарить лук до легкого золотистого цвета.

Шаг 6
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
Свиной фарш
Свиной фарш300 г

Свиной фарш выложить в сковороду с жареным луком.

Шаг 7
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Добавить в фарш измельченный чеснок.

Шаг 8
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Посолить и поперчить фарш по вкусу. Обжарить до полу-готовности, периодически перемешивая.

Шаг 9
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Яйцо разбить в миску.

Шаг 10
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
Молоко коровье
Молоко коровье120 мл

Добавить молоко и щепотку соли.

Шаг 11
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Взбить яйцо с молоком и солью.

Шаг 12
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Перемешать жареный фарш с отварной цветной капустой.

Шаг 13
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Выложить цветную капусту с фаршем в форму для запекания и залить смесью яйца и молока. Поставить в духовку, разогретую до 180-185 градусов С. Запекать блюдо 30-35 минут.

Шаг 14
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
Российский сыр
Российский сыр50 г

Достать из духовки и посыпать запеканку тертым сыром.

Шаг 15
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Вернуть запеканку с тертым сыром в духовку еще на 5 минут пока сыр не расплавится.

Шаг 16
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Достать запеканку из духовки, немного охладить и разрезать на порции.

Шаг 17
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Нежная, полезная, диетическая и вкусная запеканка из цветной капусты с мясным фаршем готова. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
ABunin
Мозги хрустящие с двойным пюре из цветной капусты и брокколи
Домашние рецепты
3
40
1
Zoya7
Запеканка с мясным фаршем и цуккини
Домашние рецепты
38
218
5
Zoya7
Цветная капуста в мясном фарше
Домашние рецепты
91
607
5
Zoya7
Запеканка с мясным фаршем и овощами
Домашние рецепты
12
142
0
patee
Фунчоза с мясным фаршем и овощами
Тайская кухня
53
232
0
patee
Булгур с мясным фаршем
Иракская кухня
21
124
3
patee
Рулетики из молодой капусты с фаршем в мультиварке
Домашние рецепты
11
104
0
lily-kitty
Роллы из слоеного теста с говяжьим фаршем
Домашние рецепты
8
54
0
Sunnny
Мясная запеканка с цветной капустой
Домашние рецепты
4
24
1
ABunin
Запеканка из печенки с цветной капустой
Домашние рецепты
19
109
1
lily-kitty
Картофельная запеканка с мясом
Домашние рецепты
5
33
0
Zoya7
Запеканка из картофеля и молотого мяса
Домашние рецепты
385
2.34K
13
patee
Помидоры фаршированные мясным фаршем и булгуром
Домашние рецепты
45
107
9
Zoya7
Запеканка из мясного фарша с капустой
Домашние рецепты
73
631
7
mansana
🍲Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и овощами🐮
Домашние рецепты
5
63
2
patee
Запеканка из баклажанов с фаршем
Домашние рецепты
85
742
8
patee
Запеканка из кабачков с фаршем
Домашние рецепты
102
704
2
ksenny
Мясная запеканка с цветной капустой
Домашние рецепты
1
32
0
patee
Котлеты из мясного фарша с гречкой
Домашние рецепты
5
103
0
anrieta
Котлеты из мясного фарша с сухарями
Домашние рецепты
9
51
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта