Нежные котлеты из мясного фарша с творогом
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовим очень вкусные, ароматные и сочные котлеты из мясного фарша с творогом! Творог в мясных котлетах - отличная добавка, которая придаёт котлетам неимоверную сочность, сливочную нотку, пикантный вкус и гарантирует оригинальный результат. Я использовала зернёный творог, который продаётся в подсоленных не жирных сливках, мне он очень нравится, поэтому и здесь было решено использовать именно его. Но также отлично подойдёт обычный творог любой жирности. Котлетки получились румяными, пышными, просто великолепными. Если вы не знаете, как разнообразить такое простое и всегда уместное блюдо домашней кухни как котлеты - этот рецепт для вас!
|
213
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 36 нравится |
Подсолнечное масло | 80 мл |
 |
Творог обезжиренный зерненый | 180 г |
 |
Свинина | 500 г |
 |
Лук репчатый | 100 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 100 мл |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Сухари панировочные | 150 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Нежные котлеты из мясного фарша с творогом - Шаг 1](src="/r/x6/0e/1a/2a/640x.jpg")
Для приготовления вкусных мясных котлет с творогом нам понадобятся следующие ингредиенты: свинина мякоть, творог, репчатый лук, чеснок, куриное яйцо, панировочные сухари, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец, вода.
![Нежные котлеты из мясного фарша с творогом - Шаг 2](src="/r/x6/0e/1a/2b/640x.jpg")
|
Свинина | 500 г |
Свинину промываем и нарезаем небольшими кусочками. Пропускаем мясо через мясорубку и перекладываем полученный фарш в миску.
![Нежные котлеты из мясного фарша с творогом - Шаг 3](src="/r/x6/0e/1a/2c/640x.jpg")
|
Сухари панировочные | 50 г |
С зернёного творога сливаем сливки, в которых он находился, и заливаем ими панировочные сухари или кусочки пшеничного хлеба. Перемешиваем сухари - должна получится хлебная кашица. Если вы используете обычный творог, тогда залейте сухарики кипячёной водой или молоком.
