Ленивые голубцы

Зачистить мясо от пленок, нарезать мелкими кусочками ( можно измельчить в блендере )

Промыть рис, отварить до полуготовности в пароварке.

Разобрать капусту на листья и отварить на пару, пока готовится рис. Нарезать листья тонкими полосками.

Очистить лук и чеснок, мелко порубить с зеленью укропа.

Добавить к мясу лук, чеснок и укроп, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.

Добавить к мясу рис и капусту, тщательно перемешать.

Сформировать голубцы, выложить в форму.

Измельчить томаты в блендере, смешать с морковью, на тертой на крупной терке.

Залить получившийся массой голубцы, добавить соль и перец ( по вкусу ), положить лавровый лист. Готовить в пароварке в течение 40 мин, подать со сметаной.

Блюдо готова ! Приятного вам аппетита!