пятница, 00.07

Ленивые голубцы

Порций	5
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Быстрый рецепт ленивых Голубцов !)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,84 г

Жиры 5,63 г

Углеводы 6,54 г

121 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

235 добавили себе

252

Вам нужно

Крупы

Рис белый

0,3 ст.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ч. л.

Молочные продукты

Сметана

150 мл

Мясо

Телятина

750 г

Овощи свежие

Капуста белокочанная

0,5 шт.

Сахар, мёд, соль

	Соль	п/в
	Соль морская	п/в

Соусы

	Кетчуп	2 ст. л.
	Томатная паста	50 г
	Томатное пюре	50 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Рис белый

0,3 ст.

Рис залить на 1,5 см водой и отварить до готовности

Шаг 2

Телятина

750 г

Телятину измельчить в фарш

Шаг 3

Капуста белокочанная

0,5 шт.

Половинку средней капусты измельчить в измельчителе и добавить вместе с рисом в фарш .

Шаг 4

	Кетчуп	2 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Яйцо куриное	1 шт.

Добавить яйцо , соль , перец и немного кетчупа . Добавление томата в фарш сделает телятину более сочной .

Шаг 5

Подсолнечное масло

1 ч. л.

Смазать чашу мультиварки или кастрюльку Маслом , скатать из фарша шарики - тефтельки и сложить .

Шаг 6

	Сметана	150 мл
	Томатная паста	50 г
	Томатное пюре	50 г
	Соль морская	п/в

Приготовить соус - смешать сметану и томатное пюре ( можно заменить на пасту , кетчуп , сок ) , посолить . Залить полученным соусом наши тефтельки и тушить на небольшом огне 50 минут под плотно закрытой крышкой . Важно ! Тефтели не перемешивать в процессе приготовления в кастрюле . Иначе они разваляться . По истечению 50 минут тефтельки получаются плотными и сочными , подавать с любым гарниром ! ❤️