Зоя Шунина
пятница, 14.24
Очень ленивые голубцы

Очень ленивые голубцы

Порций6
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Ленивые голубцы очень популярны. Действительно, по вкусу они не особенно отличаются от обычных. Ингредиенты те же, только сразу перемешаны. Как правило ленивые голубцы готовят в виде зраз продолговатой формы или крупных котлет. В моем же варианте котлеты делать не нужно. Мясной фарш, рис и капуста укладываются слоями в кастрюлю, заливаются томатным соусом и варятся. Вкус тот же, но все делается проще и еще быстрее. Попробуйте, надеюсь понравится.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,22 г
Жиры 9,82 г
Углеводы 11,4 г
168
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Easy EasyНина МихайловнаIrina BЛеся Вагоровская и 105 нравится
867 добавили себе
976
5
Вам нужно
Крупы
Рис
Рис 100 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 200 г
Свиной фарш
Свиной фарш 200 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 250 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль
Соль п/в
Соусы
Томатный соус
Томатный соус 1,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Очень ленивые голубцы - Шаг 1

Для приготовления таких голубцов потребуется: фарш мясной, капуста, рис, томатная паста, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый и сахар.

Шаг 2
Очень ленивые голубцы - Шаг 2
Морковь
Морковь1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Морковь почистить, помыть и натереть на терке с крупными отверстиями. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3
Очень ленивые голубцы - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить на сковороду к моркови.

Шаг 4
Очень ленивые голубцы - Шаг 4

Обжарить морковь с луком 7-10 минут на сковороде.

Шаг 5
Очень ленивые голубцы - Шаг 5
Свиной фарш
Свиной фарш200 г
Говяжий фарш
Говяжий фарш200 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Фарш лучше взятый смешанный. Смешать свиной и говяжий фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить на сковороду.

Шаг 6
Очень ленивые голубцы - Шаг 6

Обжарить фарш, постоянно перемешивая, пока не он потеряет розовый цвет в течении 10-12 минут.

Шаг 7
Очень ленивые голубцы - Шаг 7

Выложить в кастрюлю с толстым дном слоями: начала лук с морковью.

Шаг 8
Очень ленивые голубцы - Шаг 8

Затем слой мясного фарша.

Шаг 9
Очень ленивые голубцы - Шаг 9
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная250 г

Белокочанную капусту нарезать соломкой. Выложить на слой фарша.

Шаг 10
Очень ленивые голубцы - Шаг 10
Рис
Рис100 г

Рис промыть. Вскипятить воду, посолить по вкусу и отправить туда рис в соотношении риса к воде 1:2. Варить до готовности риса. Выложить слой риса на слой капусты. Можно положить и сырой рис, но мне больше нравится отварной.

Шаг 11
Очень ленивые голубцы - Шаг 11
Томатный соус
Томатный соус1,5 ст. л.

Добавить полторы столовые ложки томатной пасты.

Шаг 12
Очень ленивые голубцы - Шаг 12

Налить воду так, чтобы она чуть покрывала содержимое кастрюли.

Шаг 13
Очень ленивые голубцы - Шаг 13
Сахар-песок
Сахар-песок1 ч. л.

Кастрюлю накрыть крышкой. Готовить голубцы на небольшом огне с момента закипания 35-40 минут. Попробовать и если нужно добавить соль и сахар. Я всегда кладу сахар. Ингредиенты готового блюда перемешать.

Шаг 14
Очень ленивые голубцы - Шаг 14

Очень ленивые голубцы готовы. Сочное, сытное и вкусное блюдо. Подаем с картофельным пюре на обед или ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Ленивые голубцы с краснокочанной капустой
Домашние рецепты
32
132
4
Patee. Рецепты
patee
Ленивые голубцы с белокочанной капустой
Домашние рецепты
140
884
15
Patee. Рецепты
patee
Ленивые голубцы
Домашние рецепты
116
358
15
Patee. Рецепты
patee
Ленивые голубцы из кролика в морковно-томатном соусе
Домашние рецепты
25
168
6
Dolce Cuore
mansana
Ленивые голубцы на овощной подушке 🥕
Домашние рецепты
1
15
0
Oxana Loly Egobia
Loly1004
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Домашние рецепты
11
114
0
Patee. Рецепты
patee
Самые ленивые голубцы в мультиварке
Домашние рецепты
31
148
5
Katerina  40А
Eat2bFit
Ленивые голубцы
Домашние рецепты
16
228
0
Patee. Рецепты
patee
Диетические ленивые голубцы
Домашние рецепты
35
183
3
Зоя Шунина
Zoya7
Ленивые голубцы с грибами в томатном соусе
Домашние рецепты
14
56
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта