вторник, 22.52

Тортилья

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Мексиканская вариация на тему лазаньи.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,43 г

Жиры 15,34 г

Углеводы 7,63 г

204 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

97 добавили себе

107

Вам нужно

Мясо

Говяжий фарш

1 кг

Овощи свежие

	Кукуруза	250 г
	Лук репчатый	3 шт.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

300 г

Соусы

	Соус чили	100 г
	Томатная паста	250 г

Специи, пряности, добавки

	Зира (кумин)	1 ч. л.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Перец красный острый молотый	2,5 ч. л.
	Чесночный порошок	1 ч. л.

Сыры

Чеддер

200 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тортилья

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Говяжий фарш	1 кг
	Лук репчатый	3 шт.

Сковороду разогрейте на большом огне. Налейте масло и выложите лук. Затем добавьте фарш.

Шаг 2

Постоянно помешивая, доведите мясо до готовности.

Шаг 3

	Томатная паста	250 г
	Фасоль консервированная	300 г
	Кукуруза	250 г
	Соус чили	100 г

Когда фарш будет готов, добавьте к нему томатную пасту и фасоль. Затем туда же отправьте кукурузу и соус чили.

Шаг 4

	Перец красный острый молотый	2 ч. л.
	Чесночный порошок	1 ч. л.
	Зира (кумин)	1 ч. л.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Перец красный острый молотый	0,5 ч. л.

Когда весь сок выпарится и фарш станет сухим, добавьте в него специи и воду. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

В форму, в которой будете выпекать тортилью, выложите немного фарша и размажьте его по дну.

Шаг 6

Тортилья

4 шт.

Сверху положите 2 лепешки так, чтобы они перекрывали друг друга.

Шаг 7

Чеддер

200 г

Сверху выложите 2/3 фарша, посыпьте натертым сыром. Накройте оставшимися лепешками и выложите оставшийся фарш. Снова посыпьте сыром. выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут.