No avatar
четверг, 18.52
Свинина с китайской капустой на пару

Свинина с китайской капустой на пару

Порции2
Время30 мин
КухняЯпонская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический

Идеальное второе блюдо: просто, сытно и вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,62 г
Жиры 8,56 г
Углеводы 18,78 г
221
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Надя Хрищенюк нравится
13 добавили себе
14
5
Вам нужно
Алкоголь
Мирин
Мирин
1 ст. л.
Саке
Саке
5 ст. л.
Бульоны
Бульон даси
Бульон даси
200 мл
Зелень и листовые овощи
Пекинская капуста
Пекинская капуста
50 г
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Мясо
Свинина
Свинина
180 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
2 г
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус
2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 г
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона
1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина с китайской капустой на пару - Шаг 1
Пекинская капуста
Пекинская капуста
50 г
Свинина
Свинина
180 г

Листья китайской капусты крупно нарезать. Свинину нарезать тонкими ломтиками

Шаг 2
Свинина с китайской капустой на пару - Шаг 2
Саке
Саке
3 ст. л.
Соль
Соль
2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 г

Выложить свинину и капусту слоями в жаропрочный контейнер.Посолить, поперчить, добавить саке

Шаг 3
Свинина с китайской капустой на пару - Шаг 3
Цедра лимона
Цедра лимона
1 ч. л.
Бульон даси
Бульон даси
200 мл
Саке
Саке
2 ст. л.
Мирин
Мирин
1 ст. л.
Соевый соус
Соевый соус
2 ч. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный
1 ст. л.

Накрыть контейнер пленкой и поставить в микроволновку на 600 Вт на 15 мин, затем удалить пленку и допечь еще 5 мин.
Перед подачей на стол посыпать цедрой и полить соусом (бульон даши, саке, мирон, соль и соевый соус нагреть,но не кипятить, постепенно вмешать крахмал)

Тематические подборки

Мясо

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта