Delify
четверг, 18.52
Свинина с китайской капустой на пару
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Идеальное второе блюдо: просто, сытно и вкусно!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,62 г
Жиры 8,56 г
Углеводы 18,78 г
|
221
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится15 добавили себе
17
5
Вам нужно
Алкоголь
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Свинина с китайской капустой на пару - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/a5/640x.jpg")
Листья китайской капусты крупно нарезать. Свинину нарезать тонкими ломтиками
Шаг 2
![Свинина с китайской капустой на пару - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/a6/640x.jpg")
Выложить свинину и капусту слоями в жаропрочный контейнер.Посолить, поперчить, добавить саке
Шаг 3
![Свинина с китайской капустой на пару - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/a7/640x.jpg")
Цедра лимона
1 ч. л.
Бульон даси
200 мл
Саке
2 ст. л.
Мирин
1 ст. л.
Соевый соус
2 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Накрыть контейнер пленкой и поставить в микроволновку на 600 Вт на 15 мин, затем удалить пленку и допечь еще 5 мин.
Перед подачей на стол посыпать цедрой и полить соусом (бульон даши, саке, мирон, соль и соевый соус нагреть,но не кипятить, постепенно вмешать крахмал)
