четверг, 02.38
Свинина с ароматным рисом

Свинина с ароматным рисом

Порции4
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Большие куски свинины на кости с рассыпчатым рисом и чесночным ароматом- это очень вкусное второе блюдо! Предпочтительнее использовать для его приготовления рис басмати, также подойдёт пропаренный рис.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,74 г
Жиры 8,52 г
Углеводы 6,9 г
131
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится
145 добавили себе
170
5
Вам нужно
Крупы
Рис Басмати
Рис Басмати 12 ст. л.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 80 мл
Мясо
Свинина
Свинина 400 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 1 гол.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 750 мл
Специи, пряности, добавки
Сушеный молотый томат
Сушеный молотый томат 1 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина с ароматным рисом

Для приготовления этого блюда нам понадобится рис басмати, свинина на кости, крупный репчатый лук, головка чеснока, соль, чёрный молотый перец, оливковое масло, сушеные молотые томаты, кипящая вода.

Шаг 2
Свинина с ароматным рисом
Свинина
Свинина400 г
Оливковое масло
Оливковое масло80 мл

Порционные куски свинины на кости выкладываем на хорошо прогретую сковороду с оливковым маслом.

Шаг 3
Свинина с ароматным рисом

Обжариваем свинину со всех сторон до румяной корочки.

Шаг 4
Свинина с ароматным рисом
Соль
Сольп/в
Сушеный молотый томат
Сушеный молотый томат1 ст. л.

Посыпаем мясо солью, чёрным молотым перцем и сушёными молотыми томатами.

Шаг 5
Свинина с ароматным рисом
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Крупный репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 6
Свинина с ароматным рисом

Всыпаем в сковороду к мясу нарезанный лук.

Шаг 7
Свинина с ароматным рисом

Обжариваем свинину вместе с луком до его мягкости, периодически переворачивая мясо.

Шаг 8
Свинина с ароматным рисом
Рис Басмати
Рис Басмати12 ст. л.

Всыпаем в сковороду рис басмати.

Шаг 9
Свинина с ароматным рисом

Перемешиваем и одну минуту обжариваем на медленном огне.

Шаг 10
Свинина с ароматным рисом
Вода
Вода750 мл

Теперь вливаем в сковороду кипящую воду так, чтобы она покрывала рис на один палец. Накрываем сковороду крышкой и на медленном огне продолжаем готовить блюдо, не открывая крышку и не перемешивая рис.

Шаг 11
Свинина с ароматным рисом
Чеснок
Чеснок1 гол.

Чеснок чистим и каждый зубчик раздавливаем тупой стороной ножа.

Шаг 12
Свинина с ароматным рисом

Когда рис будет почти готов и впитает всю воду, закладываем в него зубчики чеснока. Так готовим на очень медленном огне под крышкой ещё одну минуту.

Шаг 13
Свинина с ароматным рисом

Рис с мясом перемешиваем, вновь накрываем сковороду сковороду крышкой и через одну минуту снимаем её с плиты. Даём готовому блюду настояться в течении 10 минут и можно подавать его к столу.

Шаг 14
Свинина с ароматным рисом

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Свинина с хрустящей корочкой
Домашние рецепты
22
192
4
patee
Запечённая свинина с корочкой из пряных трав и горчицы
Домашние рецепты
75
393
7
Zoya7
Свинина с баклажанами
Домашние рецепты
12
102
0
Zoya7
Свинина с грибами и ананасами
Домашние рецепты
114
851
11
Zoya7
Котлеты из свинины с пшеном
Домашние рецепты
110
726
3
JuliaLag
Свинина с арахисовой пастой
Домашние рецепты
1
21
2
patee
Свинина с перцем и помидорами
Домашние рецепты
26
193
1
anrieta
Свинина с овощами в банке в духовке запеченная
Домашние рецепты
3
21
0
Sunnny
Рагу из курицы и свинины с овощами
Домашние рецепты
1
9
0
Alraune
Свинина с картофелем в мультиварке
Домашние рецепты
57
282
12
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта