вторник, 05.41

Свинина с картошкой и томатом на сковороде

Порции	2
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Свинина с картошкой и томатом на сковороде - сытное повседневное блюдо. Готовить его просто и быстро. С помощью таких кушаний удается всегда вовремя накормить семью. Для разнообразия можно в состав вводить дополнительно овощи и пряности. Томатная кислинка уравновесит жирность свинины, а пряности подчеркнут своеобразие ваших кулинарных пристрастий.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,98 г

Жиры 9,8 г

Углеводы 8,32 г

153 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 52 нравится

312 добавили себе

368

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,2 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Приготовьте простой набор продуктов: свинину, картошку, лук, морковь, томатную пасту или сок, соль, черный молотый перец.

Шаг 2

Свинина

200 г

Свинину (лучше с жирком) порежьте кусочками.

Шаг 3

Подсолнечное масло

30 г

Обжарьте мясо на сковороде, добавив чуточку масла, если у вас не слишком жирная свинина.

Шаг 4

Лук репчатый

40 г

Крупно нарежьте репчатый лук.

Шаг 5

Добавьте к свинине и обжарьте вместе.

Шаг 6

Когда мясо зарумянится можно вводить овощи.

Шаг 7

Морковь

40 г

Морковь порежьте дольками.

Шаг 8

Картофель

200 г

Картошку нарежьте кубиком или брусочками.

Шаг 9

Обжаривайте овощи под крышкой сначала с одной стороны, потом переверните и жарьте с другой. Посолите. Когда картошка станет мягкой добавьте пару ложек разведенной водой томатной пасты или томатного сока. Потушите минут 8, поперчите, добавьте по желанию любимые пряности.

Шаг 10

Свинина с картошкой и томатом на сковороде готова! Подавайте сразу с зеленью, соленьями и маринадами.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Свинина с картошкой и томатом на сковороде

Тематические подборки

Похожие рецепты