вторник, 16.28

Куриный ролл со свининой и фисташками

Порции	2
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Сытные, вкусные и ароматные куриные роллы с беконом, и фисташками.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,63 г

Жиры 19,8 г

Углеводы 1,44 г

246 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Бульоны

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Орехи, семечки

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

В большой миске смешиваем свиной фарш, фисташки, тимьян и измельченную петрушку. Солим, перчим по вкусу и все перемешиваем.

Шаг 2

Куриное бедро

2 шт.

На каждое куриное бедро выкладываем небольшое количество фарша.

Шаг 3

Затем все туго сворачиваем в небольшой рулет.

Шаг 4

Берем фольгу, посыпаем ее солью и перцем, а так же поливаем оливковым маслом.

Шаг 5

Бекон

300 г

На фольгу помещаем кусочки бекона. Кладем куриный ролл в центр и скручиваем в колбаску, сильно зажимая ее по бокам.

Шаг 6

Далее варим ее 20 минут и ставим в холодильник на пол часа.

Шаг 7

Потом снимаем фольгу, солим и перчим рулет еще раз.
Обжариваем на разогретой сковороде, в оливковом масле до золотистого цвета и хрустящей корочки. Снимаем с огня и откладываем в сторону.

Шаг 8

А тем временем готовим соус. На горячую сковороду наливаем хересовый уксус, вино марсала и бульон. Готовим на небольшом огне около минуты, но не больше.