Зоя Шунина
вторник, 14.12
Колбаски из свинины и курицы

Колбаски из свинины и курицы

Порций5
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

При всем изобилии колбасных изделий в магазинах, колбаса домашнего приготовления гораздо полезней и вкуснее. Вы наверняка знаете, что в неё положили качественные продукты, исключив красители, усилители вкуса и консерванты. По предложенному мной рецепту колбаски получаются нежными, сочными и вкусными. И еще их можно считать диетическими, поскольку жира немного. Да и обжаривать не обязательно если уж совсем придерживаться строгой диеты.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,17 г
Жиры 11,62 г
Углеводы 1,52 г
174
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталия СолопЕкатерина СтарченкоЭля ИвановаЛиля Музалева и 29 нравится
199 добавили себе
232
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
20 г
Молочные продукты
Сливки 10-12%
Сливки 10-12%
70 мл
Мясо
Свиная лопатка
Свиная лопатка
400 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Птица
Куриное филе
Куриное филе
300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Смесь итальянских трав
Смесь итальянских трав
1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Колбаски из свинины и курицы - Шаг 1

Для приготовления колбасок из свинины с курицей возьмите такие ингредиенты: филе свинины, куриное филе, лук репчатый, чеснок, яйцо, сливки, сливочное масло, соль, перец черный молотый, смесь сухих трав.

Шаг 2
Колбаски из свинины и курицы - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе
300 г
Свиная лопатка
Свиная лопатка
400 г

Мякоть свинины и куриное филе помыть и пропустить через мясорубку.

Шаг 3
Колбаски из свинины и курицы - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
Чеснок
2 зуб.

Репчатый лук и чеснок почистить, помыть и перемолоть в мясорубке или измельчить блендером. Добавить к мясному фаршу.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

МясоКолбаса мяснаяДомашняя колбаса

Похожие рецепты

Полная версия сайта