Annutkin
среда, 21.10
Тефтели
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Нежные тефтельки для любимых деток!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,59 г
Жиры 7,4 г
Углеводы 16,32 г
|
172
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится86 добавили себе
94
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тефтели - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/3b/640x.jpg")
Приготовить из мяса фарш
Шаг 2
![Тефтели - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/3c/640x.jpg")
Натереть натерке морковь, порезать лук.
Шаг 3
![Тефтели - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/3d/640x.jpg")
Сварить рис, остудить и добавить к фаршу.
Шаг 4
![Тефтели - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/3e/640x.jpg")
Добавить к фаршу яйцо.
Шаг 5
![Тефтели - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/3f/640x.jpg")
На сковороду выложить кусочки маргарина.
Шаг 6
![Тефтели - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/40/640x.jpg")
Сверху выложить половину натертой моркови и лук.
Шаг 7
![Тефтели - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/41/640x.jpg")
Вымесить хорошо фарш, добавить специи. Сформировать тефтельки и выложить на сковороду.
Шаг 8
![Тефтели - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/42/640x.jpg")
Сверху выложить оставшийся лук и морковь.
Шаг 9
![Тефтели - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/43/640x.jpg")
Смешать сметану, томатную пасту и воду. Полить каждую тефтельку полученной заливкой.
Шаг 10
![Тефтели - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/44/640x.jpg")
Поставить сковороду на средний огонь. Накрыть крышкой и тушить 30-40 мин.
Шаг 11
![Тефтели - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/54/45/640x.jpg")
Все готово!
