Зоя Шунина
среда, 14.59
Паровые тефтели Ежики

Паровые тефтели Ежики

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Этот рецепт пример того, как из обычных мясных тефтелей сделать оригинальное блюдо. К тому же абсолютно диетическое и полезное, приготовленное на пару. Эффект “ежиков” достигается благодаря рису Басмати.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,53 г
Жиры 17,89 г
Углеводы 21,44 г
297
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina Bnatasha natashaНадежда ТомшинаЛеся Вагоровская и 271 нравится
1.49K добавили себе
1766
5
Вам нужно
Крупы
Рис Басмати
Рис Басмати 200 г
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Батон
Батон 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Паровые тефтели Ежики - Шаг 1

Для приготовления тефтелей ежиков понадобятся: мясной фарш, лук репчатый, белый батон, соль, перец, рис Басмати.

Шаг 2
Паровые тефтели Ежики - Шаг 2
Говяжий фарш
Говяжий фарш500 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Соль
Сольп/в
Батон
Батон50 г

Репчатый лук и вымоченный в воде батон перемалываем через мясорубку. Добавляем к мясному фаршу. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3
Паровые тефтели Ежики - Шаг 3

Тщательно перемешиваем. Фарш для тефтелей готов.

Шаг 4
Паровые тефтели Ежики - Шаг 4

Из фарша формируем тефтели размером чуть больше грецкого ореха.

Шаг 5
Паровые тефтели Ежики - Шаг 5
Рис Басмати
Рис Басмати200 г

Рис моем и замачиваем на два часа.

Шаг 6
Паровые тефтели Ежики - Шаг 6

Воду с риса сливаем, немного его просушиваем. Тефтели обволакиваем рисом, слегка его придавливая в фарш.

Шаг 7
Паровые тефтели Ежики - Шаг 7

Укладываем полуфабрикат “ежиков” в пароварку. Готовим на пару 40-50 минут.

Шаг 8
Паровые тефтели Ежики - Шаг 8

Под действием пара рис превращается в “иголки”. Паровые тефтели с рисом готовы. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Паровые тефтели из кролика в мультиварке
Домашние рецепты
73
476
2
🍰delicious life🍓 Гузеевы
Olga2004
тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе
Русская кухня
33
278
2
Patee. Рецепты
patee
Диетические тефтели из говядины в мультиварке
Домашние рецепты
47
251
3
Patee. Рецепты
patee
Диетические тефтели на пару с овощами
Домашние рецепты
40
154
0
Надя Поклонская
Yndino
Тефтели в соусе
Белорусская кухня
124
845
13
Князева Анастасия
KnyazevaA
Мясные ёжики с рисом и морковью
Шведская кухня
67
567
1
Ольга Пельш
Olga03
Тефтели в томатном соусе с мятой
Греческая кухня
19
123
3
Екатерина Зин
Katerina
Тефтели в сливочном соусе
Домашние рецепты
49
489
5
Ирина Тернополь
ternopil
Мини-тефтели в томатном соусе
Домашние рецепты
44
329
5
No avatar
Cleopatra
Тефтели
Русская кухня
3
65
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта