воскресенье, 02.37

тефтели

Порций	7
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

сочные

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,84 г

Жиры 8,15 г

Углеводы 11,91 г

180 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

103 добавили себе

114

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Крупы

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

рис замочить в кипятке. мясо прокрутить через мясорубку вместе с луком (про лук я вспомнила, когда уже помыла прибор)) поэтому в этот раз просто мелко порезала), посолить, поперчить, к фаршу натереть морковь на мелкой стороне терки, вбить два яйца и тщательно все вымесить

Шаг 2

формируя шарики, обвалять тефтели в муке и обжарить на растительном масле

Шаг 3

соус можно приготовить любой. вкусно получается, смешав 3 части кабачковой икры с 4мя частями сметаны. а также приправить специями

Шаг 4

в сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла, выложить тефтели, залить соусом, накрыть крышкой и тушить все около получаса. в конце посыпать свежей зеленью