Masha
пятница, 13.10
Ветчина с грибами
| Порции | 2 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
При любой возможности стараюсь использовать грибы. Они придают блюду не с чем не сравнимый аромат.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,87 г
Жиры 9,7 г
Углеводы 4,07 г
|
138
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится84 добавили себе
91
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Шампиньон
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Молоко коровье
400 мл
Сыр твердый
100 г
Ветчина
100 г
Маргарин
20 г
Горчица
10 мл
Базилик сушеный
5 г
Петрушка сушеная
5 г
Укроп сушеный
5 г
Соль
10 г
Помойте грибы. Немного их потушите и добавьте к ним по щепотке базилика, петрушки и укропа. Взбейте яйца с молоком и добавьте почти весь натертый сыр, горчицу, ветчину (нарезанную соломкой). Выложите грибы на дно неглубокой жаропрочную кастрюли. Сверху залейте смесью молока, сыра, яиц и ветчины. Сверху посыпьте оставшимся сыром и запекайте при температуре 180°С минут 30, пока верхний край не станет румяным. Подавайте в нарезанном виде.
