BAnna
среда, 20.16
Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,59 г
Жиры 12,38 г
Углеводы 8,23 г
|
191
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
12
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/a9/05/640x.jpg")
Говяжий фарш
250 г
Свиной фарш
250 г
Хлеб пшеничный
150 г
Молоко коровье
100 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Помидоры (томат)
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
3 ст. л.
Кетчуп
2 ст. л.
Сыр твердый
150 г
Перец черный молотый
1 щеп.
Соль
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
😉
Шаг 2
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/a9/06/640x.jpg")
Удалите черствые корки с хлеба. Залейте молоком.
Шаг 3
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/a9/07/640x.jpg")
Пока хлеб пропитывается молоком, приготовьте фарш. Если вы используете филе, измельчите мясо на мясорубке. Два зубчика чеснока пропустите через пресс.
Слегка отожмите хлеб, пропустите через мясорубку. Смешайте мясо, чеснок, хлеб и 2 сырых яйца.
Слегка отожмите хлеб, пропустите через мясорубку. Смешайте мясо, чеснок, хлеб и 2 сырых яйца.
Шаг 4
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/a9/08/640x.jpg")
Фарш должен получиться однородным и густым.
Шаг 5
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/a9/09/640x.jpg")
Теперь черед овощей. Лук и помидор нарежьте тонкими колечками.
Шаг 6
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/a9/0a/640x.jpg")
Противень застелите пергаментом, смажьте растительным маслом (лучше использовать рафинированное). Сформируйте круглые котлетки, выложите на пергамент.
Шаг 7
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/a9/0b/640x.jpg")
Силиконовой кисточкой помажьте котлеты острым кетчупом.
Шаг 8
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/a9/0c/640x.jpg")
Сверху положите кольца лука.
Шаг 9
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 9](src="/r/x6/1a/a9/0d/640x.jpg")
Помажьте лук сметаной.
Шаг 10
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 10](src="/r/x6/1a/a9/0e/640x.jpg")
Выложите сверху кружки помидора.
Шаг 11
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 11](src="/r/x6/1a/a9/0f/640x.jpg")
Смажьте помидор сметаной и положите сверху кусочки сыра.
Шаг 12
![Котлеты под сыром с помидорами в духовке👍🏼 - Шаг 12](src="/r/x6/1a/a9/10/640x.jpg")
Поставьте котлеты в разогретый на 180 градусов духовой шкаф. Через 30 минут можно садиться за стол!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |